! هنا بعض وصفات الحلى السهلة والسريعة التي يمكنك تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة:
1. حلى أوريو سريع (بدون فرن)
المكونات:
· ٢٠٠ غرام بسكويت أوريو.
· ٨٠ غرام زبدة ذائبة.
· ٢٥٠ غرام كريمة جبنة (كريم تشيز).
· ٢٠٠ غرام كريمة خفق.
· ٥ ملاعق سكر ناعم.
· فانيليا (اختياري).
الطريقة:
· اطحن البسكويت واخلطه مع الزبدة الذائبة، ثم افرده في قاع صينية وضغطه جيداً.
· اخفق كريمة الجبنة مع السكر والفانيليا حتى تمتزج.
· في وعاء آخر، اخفق الكريمة حتى تصبح متماسكة.
· اخلط خليط الكريمة مع كريمة الجبنة، ثم افرده فوق البسكويت.
· زينه بقطع أوريو أو شوكولاتة، وبردّه في الثلاجة ٣-٤ ساعات قبل التقديم.
---
2. حلى الكاسات (بثلاث مكونات فقط)
المكونات:
· ٢٠٠ غرام شوكولاتة (نصف حلوة أو بالحليب).
· ٢٠٠ مل كريمة خفق.
· فواكه للتزيين (فراولة، موز، إلخ).
الطريقة:
· سخني الكريمة على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان.
· اكسري الشوكولاتة وضعيها في وعاء، ثم صبي الكريمة الساخنة فوقها وقلبي حتى تذوب.
· ضعي الخليط في كاسات صغيرة، وبردّيها في الثلاجة ساعتين.
· زينيها بالفواكه قبل التقديم.
---
3. مهلبية سريعة
المكونات:
· ١ لتر حليب.
· ٥ ملاعق نشا الذرة.
· ٤ ملاعق سكر (حسب الرغبة).
· قشر برتقال أو فانيليا للنكهة.
الطريقة:
· اخلطي الحليب والنشا والسكر في قدر على نار متوسطة.
· استمري في التحريك حتى يغلظ الخليط.
· أضيفي الفانيليا أو قشر البرتقال، ثم صبي المهلبية في أكواب.
· بردّيها في الثلاجة وزيّنيها بالمكسرات أو جوز الهند.
---
4. حلىالتوفي بالبسكويت
المكونات:
· ٢٠٠ غرام بسكويت سادة (مكسّر).
· ١ كوب كريمة خفق.
· ١/٢ كوب سكر بني.
· ١/٢ كوب زبدة.
· ملعقة صغيرة فانيليا.
الطريقة:
· ذوّبي الزبدة والسكر في قدر على نار هادئة حتى يصبح لون الخليط ذهبياً.
· أضيفي الكريمة والفانيليا وحرّكي حتى يصبح الخليط كثيفاً قليلاً.
· ضعي البسكويت المكسّر في صينية، ثم صبي خليط التوفي فوقه.
· بردّيه في الثلاجة ساعة قبل التقطيع والتقديم.
---
5. بان كيك سريع (فطائر محلاة)
المكونات:
· ١ كوب طحين.
· ١ بيضة.
· ١ كوب حليب.
· ٢ ملعقة سكر.
· ١ ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
· زبدة للقلي.
الطريقة:
· اخفقي جميع المكونات حتى يصبح الخليط ناعماً.
· سخني مقلاة غير لاصقة وضعي قليل من الزبدة.
· اسكبي مقدار كوب من الخليط واقليه من الجانبين حتى يتحمر.
· قدّمه مع العسل، المربى، أو الفواكه.
---
نصائح سريعة:
· يمكن استبدال السكر الأبيض بالعسل أو التمر في بعض الوصفات.
· استخدمي الفواكه الموسمية للتزيين لإضافة نكهة طبيعية وألوان جذابة.
· تأكدي من تبريد الحلى في الثلابة لمدة كافية ليكون متماسكاً.
جربي هذه الوصفات واستمتعي بحلى لذيذ وسهل التحضير! 🍰✨
