山食とロールケーキ＊

昨日のお昼のパン
この成形が好きカットしやすい気がする






本を参考に、豆乳と１ｇのイーストで時間かけて発酵させてみました


そのおかげか、かなりもちもち感のある山食になりました


でも、レシピ通りの水分いれたけど、かなりこねにくかったなぁちょびちょび水分足したけど、こねあがりもいつもと違う感じ
釜伸びもしてないし……パンの世界ってほんと奥深い





こちらは洋梨のブラックロール

夫婦で食べきれる様100均で買ったステンレスのトレイ使用
巻きが本当に難しいなぁ

なかのクリームは、HERSHEY'Sの生クリームとクリームチーズ
レアチーズと似たようなの作ってしまった



ロールケーキの生地が今までで一番良く焼けた
けどまだ、口当たりが悪い
とけるようなのを目指しているんだけど、なかなか難しい

今回の温度は、190℃11分。次は、200℃で10分焼いてみよう

☆☆クリスマス会☆☆

近所の支援センターでクリスマス会をしてきました


ピアノ演奏を聴いたり、歌を歌ったり



近所の保育園の先生にやって頂いた、サンタさんにプレゼントをもらったり
サンタさんは、泣いてしまう子もいましたね～
息子は、ポカーンと眺めてました～でも２ショットで写真撮れたので、怖くはなかったのかな


息子ちゃんもなかなか楽しんでくれたみたいで、良かったです


デジカメ持っていったのに、着いて電源入れたら………入らない。。

はぁー勿体無い事したなー
携帯で撮ったけど、やっぱりデジカメには映り劣るし
ちゃんと確認したら良かったな








HERSHEY'Sのチョコ生クリームを使ったレアチーズケーキ
今回は、ちゃんとビスケットで土台を作りました



チョコでハートを作ったつもりが、フワフワレアチーズにしたので上手くできず

まっ、おいしかったから良いかー

大根収穫★

なーんかぶちゃいくな形

恐らく、プランターが浅かったからかなと思われます



下半身アップ



まるで私の下半身のように、でっぷり笑



実はサラダ、葉っぱは味噌汁にして頂きました
ごちそうさまでした