一年中かき氷を売ってる・・・と言うか、かき氷しか無い店「ひみつ堂」へ行って来ました。
場所は上野の北側、日暮里駅西口から谷中銀座方面に行ったところにあります。
夏は2〜3時間待ち、晩秋の11月下旬でも10分待ちました。
店内は20席で、スタッフは6名。
2人が日光天然氷を削り、2人がトッピング、後2人は洗い場と注文取りをしています。
注文と同時に現金払い。
かき氷は、全て千円。
トッピングの追加は別途料金がかかります。
トッピングされたソースは、手作りで器から溢れトレーを回しながら食べないと手についてしまいます。
氷は頭にツンと来ないでフワフワ、私が頼んだ「ひみつのいちごみるく」は冬季の生いちごで、練乳とのツートンカラー。
甘さも程よく、食べ終わる頃はストローで吸って飲むぐらいの繊細な氷でした。
谷中に来たら必見のお店ですね!