家族っぽい昨日は、私たち夫婦と妹で、ごはんつくった3人だといろいろつくれて楽しい!マッシュポテトのハム巻き。梅きゅう海苔巻き。あさりと豚肉の酒蒸し。ゴーヤーチャンプルー。春雨サラダ。鯖ときゅうりと玉ねぎのなにか。豆板醤のたれかけた厚揚げ。柚子胡椒チーズのしそ巻き。昼間も3人で自転車のって、近所のダイソーとしまむらにお買い物いったり。なんだか、家族の休日!って感じで嬉しかったよ旦那さんも妹も、仲良くしてくれて感謝だなあ。
唐揚げ油にぽちゃんしないタイプの唐揚げ。みきママのレシピで。なんて簡単なんだろう…油をたくさんすてなくていいのがいいね!味付けはニンニクをいれないかわりに生姜多め。これなら楽だからお弁当に入れる気になるなあ。唐揚げの味付けは何が一番楽で美味しいんだろう。お砂糖いれるレシピもあるけど、どうなのかな?!ローソンの柚子胡椒味が好きだったなー
スコップコロッケネットでよく見かけるから気になってた、スコップコロッケ作ってみた!パン粉が荒いように見えるけど、ミニサイズだからなのです。 しっとりポテト☆基本のスコップコロッケ! by ち~sunふつうのコロッケより衣?の部分がサクサク軽い大きいお皿で大人数で取り分けるのいいかも~。