★お菓子教室<ニューヨークチーズケーキ>

★お菓子教室<ニューヨークチーズケーキ>★

アミュゼ柏でお菓子教室開催しました。

ニューヨークチーズケーキを作りました。

底生地はオレオクッキーを潰したもので、バターいらずで簡単にできます。

生地はクリームチーズに砂糖、卵とサワークリームを混ぜ合わせたものです。

紅茶は、贅沢なフルーツティーを淹れました。

白ワインに生フルーツを煮出してニルギリを使います。

来月は、ラム酒が沢山入ったフルーツケーキを作ります。