今日はさつまいもの日ということで、大学芋を作ってみました。
さつまいもを十三里と呼ぶことから、１３日をサツマイモの日としたとのことです。十三里と呼ぶのは「栗（九里）より（四里）うまい十三里（９里+4里）」という洒落から来た説とサツマイモの産地が江戸から一三里離れた川越にあったからという説の２つあるんだとか。
いずれにしても、十三里と呼ぶということで、１３日がサツマイモの日になったようです。
大学芋は甘じょっぱくなって甘すぎない美味しい大学芋になりました
今日はさつまいもの日ということで、大学芋を作ってみました。
さつまいもを十三里と呼ぶことから、１３日をサツマイモの日としたとのことです。十三里と呼ぶのは「栗（九里）より（四里）うまい十三里（９里+4里）」という洒落から来た説とサツマイモの産地が江戸から一三里離れた川越にあったからという説の２つあるんだとか。
いずれにしても、十三里と呼ぶということで、１３日がサツマイモの日になったようです。
大学芋は甘じょっぱくなって甘すぎない美味しい大学芋になりました