おはようございますっ
今日わ暖かいみたいですねえ
さて,おととい作ったマカロンちゃん,昨日アップしようと思っていたのになんだか時間がなかったです(;ω;)
マカロンちゃんはとりあえず成功ゎしたけど今後の課題がたくさん…
でもコツつかんだ気がしますw
今回の作ったのがコチラ
見にくいけど,ピンク・イエロー・ブラウン・グリーンです
ピンクゎフランボワーズ,イエローゎマンゴー,ブラウンゎカフェ,グリーンゎ抹茶(・ω・)/
マカロンゎ今回予熱してるオーブンの上において乾燥させたんだけど,風のあたり方の影響かな?ピエが綺麗にでてるのと片側だけでてるのがあった…
マカロナージュ終了のタイミングゎ,このくらいだ!!って思う状態より固めで終わらせるとよかった
たぶん絞り袋に入れるときとか絞りだすときとかに生地が痛んじゃうんだよね。
う~ん…奥が深くておもしろい
くらくらん的に,フランボワーズのガナッシュが1番んまんまだったねえ
フリーズドライのフランボワーズならどこでも手に入るし。
あっこの季節ならまだイチゴちゃんがあるから,自分で作ってもいいかも~
冷凍庫に卵白さんがたくさん眠ってるのでまた作ろう
そのときゎ…食べてね??
えっと,今日わこれから塾でございまする(´・ω・`)
そいでそいで,午後ゎまたケーキ教室行ってきまぁす
今回作るのゎ 梨のタルト 「タルト・オ・ポワール」です 
最近タルトレットばっか作ってたから楽しみだあо(ж>▽<)y
また無事に完成したらアップしたいので,よろしく頼みます
でゎ行ってきます
*くらくらん*![]()


