豆大福＠瑞穂 by しのぶ

今日はついに神宮前にある和菓子屋さん『瑞穂』へ

豆大福を買いに行くことができましたо(ж＞▽＜)ｙ ☆

Sweets部の今月のテーマは『大福』。だからいろいろ大福を

リサーチしてたんだけど、最近この子をYahoo!のX Brand で発見しました。

８個購入したところ、かなりずしりと重い大福さんたち。

S田さんお供して運んでくれてありがと。

この子ひとつでコンビニおにぎり２個分くらいの重量がありそうです。

店舗　　　：瑞穂　本店
商品名　 ：豆大福
評価　　　：★★★★★

Yahooの記事で絶賛されているので、期待値＆評価のハードルは

かなり高かった。しかーし、その期待を大きく上回る美味度

まず、おもちの部分がもっちりとーっても柔らかく、あんこ一口めは

「ん？」と思うくらいアッサリ。最初は赤エンドウ豆の塩分とおもち部分の

コンビネーションを楽しみつつ、徐々に上品な甘さのこしあんが

存在感を増してきます。赤エンドウ豆とのあんこ触感の違いも

たまらない感じなのです

とりあえず食べてみて！って感じ。

こーれーはー神宮前方面に来る人は一回買う価値あり。

和菓子好きの友達にプレゼントしたいです(≧▽≦)

もえちゃんが入れてくれたお茶もおいしかったな。

いちご大福あんぱん＠Johan by しのぶ

いま銀座三越地下食料品売り場で「美（うま）し国　三重フェア 」という

イベントをやってます。三重の名産品を使ったオリジナルメニューが

いろいろなお店で展開されているのですが、Johanでは三重のいちご

「かおりの」を使ったパンの特集がっо(ж＞▽＜)ｙ ☆

きゃー、かわーい～～～♪おいしそぅぅぅーっ♪♪♪

さんざん目移りしたあとで、『いちご大福あんぱん』を買いました。

かわいいでしょ

中にはあんこと求肥が入ってます。

もちもちっとしたフランスパンっぽい生地の中に

こしあんと求肥が入ってます。一般的なあんぱんよりも

パンの部分が固くて薄いのでなんとなく違和感を感じちゃった。

あんこと求肥のコンビネーションは手堅い感じで◎

でもやっぱりこのパン生地とあんこの相性はイマイチかな。

Johanのこだわりかもしれないけど、フランスパンじゃなくても

いい気がしました。

食べ進めると急にあらわれる中央の苺。

この苺ちゃん、超甘くておいし～～～～～～

この苺を食べちゃうと、もはやパンの存在が霞んでいきます。

店舗　　　：Johan　銀座三越店
商品名　 ：いちご大福あんぱん
評価　　　：★★☆☆☆

このお菓子は苺が主役。それに尽きるかも。

あ、でもJohanのメロンパンは大好きです

シュークリーム+ドーナツ＝『シュークリング』 byチーズケーキ王子

忘れないうちにメモしとこ。

昨日、やや深酒し、昼ごろ起床(-"-;A
やや凹みながらテレビをつけると、
あの一流情報番組「王様のブランチ」で「シュークリング」  が取り上げられていた。
これは偶然昨夜、ここ で火鍋を食べていたときに、友人が教えてくれたスイーツでもある。
（しかし、辛いものを食べながら甘いものの話をするのはかなり微妙だった）

ドーナツっぽい形をした中にクリームが入っている、いわゆるシュークリーム。
表参道のエチカの店にあるそうな。



1日限定50個のメープル味というのが人気らしい。
これはちぇきっといたほうがいいんじゃないですか？？