とうふ屋うかい うかい亭

仲良しご夫妻と共に鷺沼にある、
とうふ屋うかいにてお食事に行ってきました




うかい亭がやっている、お豆腐やお揚げなどを使った、ヘルシーな食材の
コース料理が個室でいただける、素敵なレストランです。




お揚げを色んな薬味でいただきます。
美味しいですよ











お話もはずみ、とても楽しかったです




秋ですね！

ロイズ東京 六本木ヒルズ

ロイズ東京のハワイアンフード＆ワインフェステェバルというイベントに
行って参りました


前菜からマグロのポキなどハワイを思い出すメニューばかりです。




ガーリックシュリンプやレインボーロール





フラダンスのショーを観ながら。


マヒマヒのソテーや鯛のロミロミソース




ドリンクのハワイのコナビールやリリコイマルガリータなどハワイづくしでしたよ

ハワイに行った気分ですー

ふわふわのココアとナッツのケーキ

ケーキの新メニューを考える時、
味ももちろん重要ですが、デザインもとても重視しています。
デザインを考える作業もとても楽しいです






濃厚な生クリームは中のふわふわのココア味のスポンジ生地と相性ぴったりで、
ナッツがよいアクセントになっております。