今日も休みでしたー。
風があって午前中まあまあ過ごしやすかったけど、昼から暑くなるよねー。
動くと暑いし家でじっとしてた。
子供はサークルのメンバーで琵琶湖へBBQに出かけました。
今夜はびわ湖花火大会やったんで夕方には帰ってきたけど。
昼に前から作ってみたかったクロワッサンでキッシュ焼いてみた。

インスタに上がってて、クロワッサンでできるのー!?と興味アリアリ。
作ってみて思ったけどクロワッサンの生地によってアパレイユ(卵液)の染み込み方が違うらしい。
インスタの画像みたいにアパレイユがなみなみにならないよー!
私が作ったの型の半分くらい…。
はじめに流したら一気に液体が染み込んだ感じで、具しかないんですけどー!ってなりまして。
慌てて卵と牛乳追加したよ。
クロワッサンのつぎはぎから漏れてたのもあったりで、思ってたんと違ったけどお味はおいしかったです~。

