名古屋・本山 sweet room aroma&school の takakoです。
私の食生活。
基本は日常の食生活はグルテンフリー、
トランス脂肪酸とか酸化してそうな植物油は避けてみたり... 普段はしてます
が、が、が
以前購入したことがある
スタバなのに乳製品・卵を使っていない、けど あぶらあぶら～
な（いつ揚げたかも謎な）ドーナツ
のことを思い出しいきなり食べたくなってしまった。。。
（ごくごく稀に疲れた時に起こる酸化した油を食べたい欲求
妊婦さんからもよく聞く、フライドポテトが無性に食べたくなったことある話
これらビタミン・ミネラルの不足がある時に起こりやすいとかいいますが、、）
けど、売っておらず～
（↓実際はこういうどシンプルなドーナツ。。）
そしたら、火がついて
ドーナツのテンションになり
そのままダメ元で
ミスドにかなり久々に吸い込まれていった・・・
ら
アレルギー特定原材料不使用の
ふかふか焼きドーナツ という
米粉の焼きドーナツが出た、という情報を掴んだ。。。
ほう。
でも、店内ですぐに食べることはできず
冷凍での販売？で、解凍の間２時間
かかると言われ退散
結局、帰宅しオーガニックチョコを食べて
自分をなだめました
ちなみに、、
↓VIVANIの新作チョコ、なかなか美味です～
（乳製品不使用のシンプルチョコ。 原材料は→有機カカオマス、有機カカオバター、有機ココナッツシュガーのみ）
最近、本当に世の中で健康志向が高まってきているというか
マックの最近の低迷っぷりに象徴されるように
ファーストフードは、すっかり尻つぼみになり
ひとつの時代が終わったような感じ。
モスはすっかり自然派っぽさも演出しはじめ、
小麦粉・乳・卵・白砂糖不使用の豆乳スイーツを出していたり
（知らぬうちに、内容が前と変わっていた！）
この二つは食べたことないのですが
前発売していたものは下手なコンビニスイーツより、よっぽど美味でした。
(気になるものはすぐに試す派
です）
お肉の代わりにソイパティ（大豆ミートみたいなやつかな）とか使ってたり
菜摘という、バンズ（パン）をレタス？に変えれるようにしてみたり（それは終了したらしい）
正直もちろん、
これらも掘り下げてくと色んな問題たくさ～んあります
けど
大手がこういった
色んな選択肢を作るようになったのは、大きな変化だなと思います
こういう商品が出てきたことって
普段から健康に関心があり
玄米を自分で炊いているような方、というよりは、
普段からファーストフードを当たり前のように利用している人に、
こういうものの存在を知ってもらうことにもなるし
私はいいことだと思う。
こういうものが常識になって
他でもチョイスする人が増えたら、その分市場も活性化しますしね
（ただ、、人気になると それっぽい偽物が増える
という問題も出てくるのですが）
色んな意見があると思います。
でも
健康とか美容の世界にいたり、学んでいる人々が「常識」として頭の中にインプットされていることも
世の中的には、まだまだ少数派。
色んなタイプの方に健康のことを伝えている者としては、井の中の蛙になりすぎぬよう
フラットに物事をバランスよく見れるようにいたいと思います。
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