(●'ᴗ'σ)σカップシフォンケーキ

シフォンケーキを練習中のバリちゃん。

三度目の正直が撃沈して

二度あることは三度あることを身を持って実感

メレンゲ作りの練習＆研究も兼ねて

生地をカップに流して焼いたカップシフォンケーキを焼いてみました♥

粉砂糖を振りかけたら一気においしそうになっちゃいました( ´艸｀)

残った生地をマフィンのカップにも入れて焼きました♡

シフォンケーキのメレンゲ作りのコツをあれこれ見るほど

いろんなやり方やコツがあってよけいに悩みループになってきたので

あれこれ参考にしつつ♡メレンゲも卵黄も、気の済むまで泡立てまくってみました！✧

すると♡

”ボウルを逆さにしても落ちないメレンゲ”や”とろんとろんの卵黄”にすることができて

ちょっとコツを掴めたような気がしました(♥ó㉨ò)ﾉ✧

義実家に行く予定があったので

カップシフォンケーキをお土産に持って行かせてもらいました♡

写真の奥におしゃれに盛り付けていただいたのがカップシフォン
手前のグラスはお義母さんが用意してくださった

プリンの上にマンゴーをトッピングしたプリンパフェ風♥

こちら♡すっごくおいしかったです”☸ヾ(*´▽｀*)ﾉ☸”

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実家にもおすそわけしたら

弟くんが「おねぇもこんなのが焼けるようになったんやなぁ」としみじみ言いながら食べてくれていました♩

おねぇも日々成長中です

(●'ᴗ'σ)σウインナーロール＆チョコロール

先日の休日朝ごはん( ´艸｀)♡

ウインナーロールとチョコロール✧

前回焼いたら白パンになってしまいましたが

今回は＋１０℃の温度設定でこんがり焼けました♡

白パンはふわふわだったけど、

こんがり焼けると噛みごたえが少し出て、これもまたＧＯＯＤでした(๑･∀･๑)*.。

成形直後に撮ってみました☀

ウインナーロールはチョコロールを応用させて編み込み風にしてみました♥

なかなかいい感じにできて自己満足に浸った瞬間、

マスタードを巻き込むのを忘れてしまいちょっとショック٩(×̯×)۶

ケチャップは後のせにしてみました (๑•ᴗ•๑)/”

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今日はまた寒さ復活で

冷たい風がぴゅ～ぴゅ～吹いています

(●'ᴗ'σ)σ白チョコロール and♥ 白ロール

お花の成形の検索していたら、かわいいチョコパンレシピに辿り着きました♥

チョコロールパン（簡単成形） by ＤＵＦＦＹchan

白ロールになっているのは、もうおわかりかと思いますが

オーブンの気まぐれです(๑･∀･๑)♡

焼きたてはふわっふわしていて、

あっという間にしわしわになってきました✧

レシピ通りの全量をチョコロールにせずに、

半量は成形の練習も兼ねてお花っぽくしてみました✿

焼きたてのチョコロールはチョコとろ～りで♡

時間がたてばパンの柔らかさとチョコの食感の組み合わせがおいしかったです꒰ღ˘◡˘ற꒱✯*

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今日は金曜日！

明日のお休み朝ごはん用のパンを焼こうと思います(๑•ᴗ•๑)/”

(●'ᴗ'σ)σ野菜炒め＆リメイクラーメン

先日のお休みの日にデリちゃんとスーパーへ行き、

「増税するからな～」が合言葉みたいに日持ちのするものを普段よりも多く買ってしまいました。

金額の大きいもの、半年以上ストックできるもの中心に増税対策で買おうかなとは考えていますが、

今月の予算内でやりくりするのを第一にしながらのお気楽対策をとっていこうと思います♥

というわけでゲットした缶詰のスパム☀

そのスパムを１缶使って残っていたキャベツと野菜炒めにしてみました( ´艸｀)

ひじきの煮物と、さつまいもとレーズンの甘煮とお味噌汁 ”☸ヾ(*´▽｀*)ﾉ☸”

デリちゃんは「増税前に！？もう使ったん！？」とびっくりしていましたが

おいしそうに食べてくれていました♩

残り野菜をあれこれいれたら大量の野菜炒めになってしまったので

翌日はラーメンにのっけていただきました٩(✪ꀾ⍟༶)و

スープは参考にさせていただいて手作りしましたが、とってもおいしかったです✧
簡単！手作りスープの塩ラーメン♪ by Rachis

残り物のホワイトソースでミニグラタンも♡

ふたりでわけわけしましたヾ(●･ｖ･人･ｖ･○)ﾉ

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なかなかお返しに伺えなくてごめんなさい( p_q)

今日から阿倍野のハルカスが全面オープン！！

朝からヘリコプターが飛び回って取材しています☀

(●'ᴗ'σ)σお土産スイーツ♡

花粉の影響なのか、PM2.5の影響なのか咳が止まりません、、、(x_x；)

いいお天気が続かなかったりして

気持ちが上向いていかない今日この頃です☂

おいしいものを食べたり、

おいしかったものを思い出したりして

気分を上げていきたいなぁと思います

先日お義母さんとお出掛けしたとき に持たせてもらったいちごのモンブラン( ´艸｀)♡

駅ナカでおじちゃんが焼いていたワッフルと、

ステラおばさんのクッキーと、バームクーヘンはデリちゃんのお土産♡

クッキーとバームクーヘンは会社内で割引特価で販売されていたようです( ´艸｀)

実家からのおすそわけでもらったバームクーヘン♡

淡いピンク色のアニバーサリーパッケージ！♡

ここのバームクーヘン大好きです (♥´◡`♥)

最後にデリちゃん土産のたこ焼き✧・・・に見える、

シュークリームヾ(*✪‿✪*)ノ

ソース→チョコ

マヨネーズ→カスタード

かつお節→削りチョコ

青のり→ピスタチオ？ミント？

実際じっくり見ていてもたこ焼きそっくりでびっくりしました♡

シュークリームのおいしいお店ということもあって、おいしくいただきました( ´艸｀)

ごちそうさまでした！♡

(●'ᴗ'σ)σシフォンケーキ、その後

シフォンケーキの型を買ったのに、

思ったようなシフォンケーキが焼けず に悪戦苦闘中のバリちゃん

あれから人知れず・・・細々と・・・焼いています。

お♡これはもしや！？♡

と期待しましたが、

！(´Д｀；)

表面がもふもふしていて、くまのぬいぐるみみたいでした

カットしてみると、ほら穴まで出てきました…

「前よりは焼き色ついてるし、上達してきたんちゃう？？」とデリちゃん。

やさしいなぁ～(〃∇〃)

ちなみに↑は３回目のシフォンケーキ✧

２回目のシフォンケーキはへなへなしてました↓

すごい前傾姿勢…

参考にさせていただいてるレシピのおかげで、

味はとってもおいしいのですが、

この仕上がりでは完全にデリちゃんバリちゃん用。

見た目もおいしいシフォンケーキが焼けるようになりたいです

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今日はツタヤに行ってきます♡

３月も元気にがんばろうと思います”☸ヾ(*´▽｀*)ﾉ☸”

(●'ᴗ'σ)σ餃子

先日、ブロ友リケ子さんがそれはそれはおいしそうな羽根餃子を作ってみえました♡

しかも皮まで手作り！(*´ω`*)♥

作り方を教えていただいて♡

早速マネっこ♡

マネっこ…

ま、ま、ま、ま

まねっこできず・・・

焼いているときには見事な羽根ができていたんですが、

お皿に移すときにまさかの全面剥離

フライパンに残った羽根部分をぺりぺりしていただきました♡

久しぶりの餃子だったので、こんがり焼けただけでもとってもおいしかったです( ´艸｀)

後日、残った餃子で蒸し餃子♡

「白菜を敷きつめて、その上に餃子をのせて蒸したら絶対おいしいで✧」と

デリちゃんプロデュースで作ってみました。

白菜にお酒と鶏ガラスープの素をパラパラふりかけて、

餃子をのっけて蒸すこと１０分♩

焼いても！蒸しても！スープに入れても！

いろんな応用できて餃子大好きです( ´艸｀)♡

いちごのおいしい季節になってきました☀

日々練習したり、研究しながら料理もがんばっていきたいなぁと思います(๑•ᴗ•๑)/”

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今朝はデリちゃんに水筒渡すの忘れてしまいました(x_x；)

用意してあったのに・・・

(●'ᴗ'σ)σ焼きそば

焼きそばとコーンスープ、もずく、大根と厚揚げの煮物♡

大根の煮物のことを地元では”だいこだき”と言います(♥ó㉨ò)ﾉ♡

先日アメーバニュースに【かわいいと思える方言は？】みたいな記事がありました。

福岡や広島の方言は人気のようすでしたが、

少数派意見の中に、なんと♡三重県も入っていていました♡

なんかちょっとうれしかったです(〃∇〃)

わたしが県外に出てはじめて通じなかった言葉は「とごる」でした。

「このお茶、お茶の葉がめっちゃとごってる！」とか

「ジュースとごっとるからよく振ってな！」というように、

『沈殿してる』ことを言います。

最初は笑ってたデリちゃんも、最近は「とごってる！」と言うようになってきました♡

よければみなさんも使ってみてくださいヾ(*✪‿✪*)ノ

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今までも、今も、周囲に関東出身の方が少ないので

「～じゃん！」という語尾やきれいな標準語を聞くと「おぉ～！♥」と思います

いろんな方言があって、どれも独特で雰囲気があって和みますが

何度聞いてもいいなぁと憧れてしまう方言は博多弁です(♥´◡`♥)

(●'ᴗ'σ)σShopping

お義母さんといっしょに梅田にお買い物に行ってきました♡

お義母さんのお知り合いの方にお会いする目的もありましたが

梅田をぶらぶらしたり、おいしいもの食べたりと楽しい１日になりました✧

阪急でランチヾ(*✪‿✪*)ノ

青いグラスがオシャレー♥

トマトのパスタいただきました(๑•ᴗ•๑)/”

お義母さんと「上品な量やね( ´艸｀)」と言いながらいただきましたが

意外としっかり盛り付けられていて満腹になりました✿

デパ地下うろうろしてお義母さんオススメのお惣菜とケーキを

お土産にプレゼントしていただきました。

キッシュやマリネ、サラダなどおしゃれなお惣菜いっぱい！

その日の夜ごはんのカレーといっしょにいただきました♡

帰宅後、パン×カレーを食べたくて急遽レーズンパンをＨＢで焼きました。

特に慌ててたわけではなかったのですが、

レーズンを入れ忘れた挙句、

変なタイミングでレーズンを投入したからかあまり膨らみのないパンになってしまいました…

でもお惣菜もカレーもおいしくて満腹満足でした *.。(๑･∀･๑)*.。

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お義母さん、ごちそうさまでした！

そしてありがとうございました(♥´◡`♥)

(●'ᴗ'σ)σ休日ランチ＆おうちごはん

無性にクリームパスタが食べたくて、

生クリームと牛乳で作りました♡

ベーコンと玉ねぎと小松菜たっぷりヾ(o´∀｀o)ﾉ

サイダーが余っていたので、グラスに注いでいただきました✧

キラキラしてとても綺麗でした

♡　♡　♡

キャベツを丸ごといただいたので、ロールキャベツにヾ(･∀･｀*)

ほうれん草の卵とじと切り干し大根も♥

ロールキャベツのスープにはトマト１個をおろし金ですったもので味つけしました✿

あっさりしていて、すり残しもあっておいしかったです。

デリちゃんは最近夜ごはんにワインを飲んでいます。

お酒に強いほうではないですが「ポリフェノールを摂らなあかんからな✧」ということで

グラスに１杯だけ飲んでいます♩

白菜たっぷり湯豆腐と焼き鳥＆ねぎま♡

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焼き鳥はフライパンで焼いてから串に刺したので、火は通っていたのですが

鶏肉の大きさが大きかったみたいでデリちゃん笑ってました。。。

「お店で焼き鳥食べたことないもん」と言い訳しましたが

お惣菜コーナーにも売っていたのを今思い出しました。

スーパー行ったら確認してきます！