今朝は
日本からのお土産で
大好きな
日本のドリップ珈琲をいただきました。
『旅カフェ』だって
本日は
『仙台』を頂きました。
仙台の珈琲のお供は
『萩の月』・・・
ではなくｗ
虎屋さんの・・・
あらん？ゴルフボール・・・？
どどん。
ナイフで切って見たら
ちゃんと
美味なる『こし餡』がｗ
最近のお土産は
進化しとりますのう。
さてさて。
やはり
身近な人がアルツハイマーになると
本当に他人事ではなく
いろいろと
従姉妹たちとも
勉強しているのですが・・・
やっぱり
一番身近で
脳的に恐ろしい食品といえば
サラダ油。
詳しくはこちらの記事など
（毎日の｢サラダ油｣が認知症を進行させる！アルツハイマー病の｢真犯人｣とは？）
サラダ油って
チップスやクッキーなどのお菓子全般
他、ケーキ・アイス・パン・マーガリン
大好きなおつまみ系な
チー鱈ｗなどはもちろん
コンビニのおにぎりやスィーツ
カレールーなどなど・・・
気にしだすと
なんにでも入ってるのよねん。
まあ、
毎日、そのようなものを食す方も
このご時世
そうそう、いらっしゃらないと思うのですが
じゃあ、おうちでの
揚げ物系なんかは・・・？
と調べ
加熱してよいオリーブオイルや
ごま油などの他に
以前にも書きましたが
『米油』なども
これ、どうなのだろう・・・
と
再度、かなり調べたところ
今のところはｗ
とても良い部類のオイルのようなので
アメリカの米油の味が
まだ分からいなので
日本のものを
取りあえず入手しましたｗ
米油は
美肌にも
コレステロール値が気になる方や
がん予防にも良いみたいよん↓
https://www.organicfacts.net/health-benefits/oils/rice-bran-oil.html
気になるのは
他のオイルに比べて
カロリーが高いことだけれど
米油は、他の油より
食品に浸透し難いので
実は
ほかの揚げ物や炒め物より
ダイエット向きらしい。
揚げ物をしても
すごくカラっと上がるわよねん。
問題は
少々、お値段がお高いことよねん・・。
まあ、病気になるよりは
全然お安いかｗ。
みなさまも
気になる場合はぜひに。
そうそう。
先日の「乾燥きのこ」たち
どうやって調理するの？
と
LINEで2件ほどｗ聞かれましたが
スープなどは
わたくしは
ミキサーで
お湯で戻してから
滑らかなペースト状にしてしまいますｗ。
では、最後に
ターゲットで
可愛いスターウォーズの
お部屋着トレーナー発見ｗ
2枚とも
娘っ子用とお買い上げしてみました。
柔らかくて気持ち良い～。
韓国コスメも
セール中でした。
買わなかったけれど。
では・・・
のちほど。
↓推してやってくださいませ。
