ますみの日々のあしあと
今日は良いお天気☀️で暑い金沢でした。
青い時に買い追熟させていた『紅さし梅』❕
とっても良い香りがして幸せ🍀な気分で
数日過ごしていたのですが
そろそろ漬けようと思います。
優しく洗って4時間ほどお水に浸けました。
お水をきって拭き一晩乾かそうと思います。
野菜スープが無くなったので作りました。
豆苗と人参🥕小松菜
玉葱🧅かぼちゃ🎃レタスの青い葉でした。
クックッ弱火で30分煮て粗熱を取り
ミキサーで撹拌しました。
滑らかなポタージュが出来ました。
深さがこれだけあるお鍋にいっぱい😄✌
お味は何も付けていなく
お野菜の本来のお味だけです。
とても優しいお味です😋✌
今晩の夕食は主人の発想のメニューです。
炊き立てご飯の上に鰹のたたきを
薄く切ったのを盛り付け
その上に長芋の千切りを乗せ
きざみ海苔と梅肉を乗せました。
梅肉と長芋を混ぜながらいただきます😋
少し物足りなかったので( *´艸｀)
鰹のたたきに付いていたゆずぽんを
少し回し掛けていただきました。
きざみ海苔より青ジソがいいね❕と
話ながらいただきました。
食事に興味を持ってもらうと嬉しいです⤴️
これからもどんどん発想してください🙇
ご馳走さまでした🙇
今日はお天気☀️で蒸し暑かった金沢でした。
睦ちゃんから株分けして貰った
アマリリスが開花しました🙌
蕾が4つ付いていて2つだけ開花しました。
見事なお花でビックリ👀‼️
アップで😄
この花が4つ揃うとゴージャス✨
お隣から頂いたアマリリスとツーショット❕
同じアマリリスでもいろんな種類があって
本当にビックリ👀‼️です。
見応えがあるアマリリスです。
4つ咲き揃います様に😌🌠
土曜日の午後に主人がシャワーをした時
「エコ給湯器が壊れたかな❔
ぬるい湯しかでない❕」と😱
業者さんに電話をしたら月曜日に
来てくれることになりました。
土・日曜日とシャワーが出来ませんでした⤵️
待っていた業者さんが来てくれました。
家の中はなんの問題もなく外に
開けてみるとヤモリが落ちてきたそうです。
ヤモリの仕業でブレーカーに触って落ちた
様です。
原因が分かって良かったです。
交換まで考えていたので本当にほっ😌
昨晩のハンバーグ6個は完食しました。
主人3個 私も3個いただきました( *´艸｀)
今日はイワシの蒲焼きでした。
これと言ってない❕と思ったときは
イワシに頼ります( *´艸｀)
野菜スープが無くなったので作りました。
豆苗と人参🥕と小松菜
玉葱🧅かぼちゃ🎃きゃべつと
きゃべつの芯でした。
相変わらず優しいお味でした。
ゆっくりシャワーをしたせいか
これだけ書くのに寝落ち2回しました( *´艸｀)
髪もスッキリでお湯の有り難さを知りました。
明日はオカリナ教室の日です。
発表会の曲の練習です。
楽しんで来よう😄
今日は朝方は晴れて⛅いましたが
午後は曇り☁️の金沢です。
昨日洗って乾かしていた梅で
初めてのはちみつ梅干しを作ろう❕
乾いた梅と梅ボーイズとはちみつ
とLのジップロック😄✌
アルコールを入れないで作るので
梅ボーイズに手伝ってもらいます( *´艸｀)
純粋はちみつを用意しました。
お塩も15％の150g✨
今回は冷蔵庫でなく保存しようと思います。
梅と梅ボーイズを入れて絡めました。
お塩も入れ少し擦る感じで馴染ませました。
はちみつは130gの小瓶全部入れました。
上下を何度かして梅酢と馴染ませました。
空気をなるべく抜き(私はストローで)
液漏れ防止の為にもう一枚ジップロックに😄
冷暗所で2Lのお水を3本重しにしました。
上手く作れます様に😌🌠
お昼は炒飯にしました。
午前中は何かと動いたのでお腹が空き
とても美味しかったです( *´艸｀)
先日、アマリリスが咲いた記事を
書いたのですが、その時は3つある蕾の2つが
開花して今日は残りの1つが咲きました。
頂き物でほっ😌としました。
今年株分けして貰ったアマリリスも
明日あたり咲きそうですヽ(´▽`)ノ
これは4つも蕾を付けています。
紫陽花のダンスパーティも咲きました⤴️
フクシアもいっぱい咲いています⤴️
アップにすると可愛いお花ですヽ(´▽`)ノ
さて、今晩はハンバーグなのですが
挽き肉の分量を間違えて6個も作りました。
冷凍保存したいのですが、どの段階で
したら良いか分かりません( *´艸｀)
きっと二人で完食することになりそう🌀
