こんばんは✨
sweetmarjoram‐tのYukoです
今日は、小さなお菓子教室miffonさんで、ロシアンゼリー✨とエルトベアーザーネクレームトルテ(イチゴのショートケーキ🍰)を習ってきました
ロシアンゼリーは、ロシアのお菓子で、フルーツゼリー✨
エルトベアーザーネクレームトルテは、ドイツのケーキです✨
生クリームをケーキに、塗るというのが、簡単なようで難しかったです
クリームは、二ミリくらいの厚さと言われましたが。ニミリが難しかったです
クリームは、二ミリくらいの厚さと言われましたが。ニミリが難しかったです
自宅で試食
何とかクリームも均等に塗れたかな
中のイチゴのムースが、とっても美味しかったです
中のイチゴ、スポンジも生クリームもバランスが良かったです♥
途中ナッペで心折れそうになりましたが
いつも楽しくいレッスン出来るのは、先生のお陰です、
ありがとうございました