おからこんにゃくクッキング＆ランチ会
調理法や味付けで、お肉や魚のような食感、味にかわるヘルシー食材『おからこんにゃく』を使った料理をみんなで楽しく作って学びませんか？
おからがたくさん入ったおからこんにゃくは、低カロリー食物繊維豊富な万能食材、カロリーは鶏肉の10分の1、食物繊維はレタスの4倍以上にもなります
⭐️メニュー⭐️
○おからこんにゃくで作るヘルシーハンバーグ
〜デミグラスソース〜
○おからこんにゃく鮭フレーク風
○おからこんにゃくウコンサラダ
（三品みなさんで作っていただきます）
❤️レシピ付き
ローフードマイスターお手製
ヘルシー気まぐれスイーツ＆ドリンク付き
日 時：5月22日(火)
定 員：(10名)
会 費：2500円 ☆初回特別価格
場 所 ： BAUNEST 岐阜市茶屋新田3丁目49番地
持物：エプロン 布巾 筆記用具
講師は
ローフードマイスター
おからこんにゃくマイスター 加藤せい子さん、伊神寛子さんです
添加物の入らない、身体に優しくて美味しいベーコン作りを体験しませんか？
市販の物とは比べものにならないほどの美味しさなのに、市販の物に入っているような添加物は使わないでベーコンを作り上げます
予め仕込みをすませておいたお肉をご用意します（仕込みには日数がかかるため）実際には当日は最終段階の仕上げの燻す作業をしていただき、各々の仕上げたベーコンをお持ち帰りいただきます。
燻す作業をして出来上がりを待っている間に、やよい先生お手製の発酵食満載ランチをいただきながら、自家製ベーコン作りの仕込みの方法など説明をさせていただきます
薫製にしてみたいものがありましたらみなさんご持参くださいね～、ベーコンと一緒に薫製にして楽しみましょう！
日 時：6月5日(火)11時から14時
会 費：燻製キットセット込み5000円
場所：岐阜県本巣（申込者の方に場所の詳細お伝えします）アピタ北方店近く
定員：8名
講師 発酵料理研究家鈴木やよい先生
☆セットに含まれる内容
持ち帰りベーコン1本
燻製キット
やよい先生お手製発酵食満載ランチ＆スイーツ
コーヒーか紅茶
テキスト
燻製キットですが、こちらは薫製のみが出来るものになりますが、薫製だけではなくローストビーフやピザ等も出来る段ボールオーブンを使用されたい方はプラス1300円で、段ボールオーブンに変えることができます
7月に段ボールオーブンで作るローストビーフ講座を開催します！そちらも参加してみたいなって方は
段ボールオーブンがおススメです(^ ^)
☆キャンセルポリシー
仕込みの都合上キャンセルは２週間前まで6月22日までとなりますのでよろしくお願いします🤲それ以降のキャンセルはキャンセル代（2000円）開催日五日前からは全額のキャンセル代金が発生しますのでよろしくお願いします🤲
日 時：6月4日(月) 10時から13時
定 員：(10名)
会 費：4500円
場所：岐阜市内（岐阜駅より車で五分）
内容 ：ハトムギ麹軟膏と化粧水作り
趣味でcafeやパン屋巡りをしてます。
よかったらこちらから見てください
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コストコの本当の楽しみ方✨知ってますか⁉️
とにかく😁お得に😍笑いとともに楽しむ講座です！
おすすめ商品から攻略法まで、実際の商品もお持ちいただきたっぷりお話しいただけます！
！
コストコ大好きこよなく愛する主婦の伊神寛子さんが
コストコを100倍たのしむ方法をお伝えするコストコガイドお茶会
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日時：6月11日（月曜）
時間：１０時半から１２時半
場所：岐阜市茶屋新田3丁目49
レンタルスペースBAUNEST
料金：2300円
定員：10名
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コストコはどんなお店？
どんな商品があるの？
品質は？品数は？
高い年会費をしはらっても会員になる価値があるお店なの？
サービスやショッピング方法を事前に知っておくと充実した1日を過ごせるはず！
知って得するなるほど情報✨をとにかくお得に楽しく、笑い😁とともにお伝えしていただきます。
コストコのスイーツやパン🍞食べてみたいけどあんなにたくさんは食べきれないし・・・って方必見
皆さんとおしゃべりしながら、コストコ商品のおやつ付きです💖
皆様のご参加をお待ちしています！
趣味でcafeやパン屋巡りをしてます。
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みそ汁PR大使に任命され活動されてる先生と作る【味噌玉】作り
手軽に味噌汁が取れる「手作りのインスタント食品」として人気の【味噌玉】鰹節などのだしを入れたり、野菜や高野豆腐などいろんな具を混ぜたり…。味噌を具材と一緒に丸めてキャンディ状に包んだ【味噌玉】たくさん作って冷凍すれば、保存期間も長くて忙しい毎日に大助かり(^ ^)
味噌玉を自宅に常備しませんか？
味噌玉の魅力は手軽さと、自分の好きな具材や味付けでアレンジできるところです。
可愛いお麩を入れたり好きな具材を入れてみたり、健康が気になる方は塩分を控えめにしたり、自由に作ることができます。
これからの行楽シーズン、お弁当と味噌玉とお湯があればOK🙆♀️
今回は数種類の味噌、数種類の出汁、いろんな素材の具材を用意して、それぞれを自分好みにアレンジして、オリジナルの味噌玉を作っていただきます。
作ったあとは、飾り巻き寿司インストラクターでもある先生が用意してくださった味噌汁付き飾り巻き寿司をお召し上がりいただきます。
日時：5月28日（月）
時間：１０時から１2時
場所：岐阜市茶屋新田3丁目49
レンタルスペースBAUNEST
持ち物：エプロン 手拭きタオル
料金：2300円
内容：①数種類の味噌、出汁、具材を自分好みにアレンジしてオリジナルの味噌玉作り（8〜10個お持ち帰り）
②味噌汁付き軽食を食べよう
ランチ🍱 飾り巻き寿司、味噌汁、漬け物
定員：10名
趣味でcafeやパン屋巡りをしてます。
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