【つくるより、食べたい!話を聞きたい!米粉競演カフェ♡】
自宅教室を飛び出した、3人の米粉マイスターのグルテンフリーと動物性フリーのLunchとスイーツを食べつくすワンデーカフェ!
お品書き
・紅茶のムースケーキ
・米粉トリュフ
・道明寺ケーキ
・ビーガンバターサンド
・米粉食パン(卵風サンド)
・チョコ米粉食パン
・サラダ
・スープ
日 時:3月9日(金)11時〜13時半
定 員:(18名)
会 費 3800円
場所:岐阜市茶屋新田3丁目49
レンタルスペースBAUNEST
『米粉』と一言にいっても、
たくさんの種類があるんですよー!
ご存知ですか??
昔は和菓子くらいしか思い付かない米粉も、現在はスイーツやパンと幅広く作れてしまうんです!
一度は『グルテンフリー』と耳にしたことがあるかもしれませんが。
話題になるくらい、お米特有の食べごたえがあって、見た目も抜群なんですよ♡
それぞれのコンセプトがある、自宅教室を構える3人があなたのためにおもてなしします~。
顔の見えるスイーツカフェにもなるので、食べたいだけの方は勿論、ワンポイント、気になることも聞けちゃいます
なかなか生の声はすぐ聞けないので、これはお得-♡
さ、ら、に!
軽食もスイーツも食べ尽くせてお喋りできてしまうんですーーー。
そして!
今回のメニューは、昨年米粉マイスター10周年パーティーで披露した自信作がラインナップ。
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カフェスタッフの紹介
①伊藤和泉
《Rice&M、米粉パン教室主宰》
岐阜県各務ヶ原市在住、米粉マイスター。
オリジナリティ溢れる米粉パンを試作をするのが大好き。
米粉パンの枠を越えようと日々試作している。
教室では米粉パンへの熱い愛を語り、米粉の普及に活動中。
ある意味奇抜な米粉パンならお任せな教室を目指して邁進しています。
②大橋はる香
《First Kitchen》
愛知県小牧市在住、元米屋娘の米粉料理家。
米粉と発酵食品を取り入れたレッスンを展開。
孤食やコミュニケーション不足の食卓を”和”と”輪”で繋ぎ、明るいテーブル、笑顔になれるようにがコンセプト。
季節のテーブルコーディネートで、リラックスな雰囲気も心掛けています。
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③津野熊鮎美
《あゆくまお菓子教室》
愛知県名古屋市北区在住、米粉マイスター。
ココロとカラダに優しいお菓子をベースに、自身の子供のアレルギーや毎日のおやつとしてすぐ出せる温かいお菓子作りを展開。
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