今日は今月2回目のおしゃべり発酵ランチプチ料理講座を開催しました。
今月は梅酵素醤油と梅酵素醤油を使ったひじきふりかけ作り😊
本日のランチ
🍅化学調味料不使用自家製燻製ベーコンのカルボナーラ
🍅赤いサラダ
🍅燻製ベーコンとポテトのオムレツ
🍅ゴーヤとサバの梅酵素味噌マヨあえ
作った醤油とひじきふりかけはお持ち帰り❤️
料理講座のあとはやよい先生お手製の発酵食満載のランチをいただきながら、発酵食についてやよいさんとみなさんで楽しくおしゃべり。みなさん聞きたいことたくさん質問してわいわい楽しい時間でした👌
🍰ブルーベリーベイクドチーズタルト
前回のデザートとはかわって、今日はチーズケーキ🍰
最後はスイーツでティータイム。今日の参加者様の中にはスイーツ苦手であんまり食べないんですが、このスイーツなら食べれます😊と絶賛❤️甘さ控えめで優しいスイーツ✌️
ご参加いただいた皆様ありがとうございました😊
次回は10月に開催！残席わずかです！
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