親戚へのお土産にピーカンを作りました
凄く簡単なのに美味しいですよ
☆シュガーピーカン☆
卵白 １個
水 大さじ１
バニラエッセンス 少々
ピーカン 455g
砂糖 200g
塩 ５g
シナモン 小さじ1/2
1．オーブンを120℃に温めておく。天板にオーブンシートを敷いておく。
２．ボウルに卵白、水、バニラエッセンスを入れて、白くフワフワになるまで泡立てる。別のボウルで砂糖、塩、シナモンを混ぜておく。
３．ピーカンを卵白にまんべんなく混ぜる。混ざってら砂糖のボウルにピーカンを入れて、全体に砂糖が行き渡る様に混ぜる。
４．120℃に温めたオーブンで1時間焼く。15分毎に混ぜる。
是非、お試し下さい
さっきから、つまみ食いが止まりません
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