昨日は大雨のなか
新潟県の栃尾まで行ってました
雨の日の移動は萎える⤵︎⤵︎⤵︎
途中で若干の渋滞に巻き込まれながら
なんとか…なんとか着いた先には
田園風景が広がってました
地元の方と お話したりすると
土地柄が判りますね
雨の日ばかりで稲刈りできないよ〜
と、嘆いてらっしゃいました
さすが米どころ！
田園以外の畑は見てない気がする
で、その地元の人に
栃尾のあぶらげ知ってる？
って聞かれ
あぶらげ…あぶらげ…なんじゃろ？
あぶらげ＝油揚げ
と判明しました
有名だから食べてみ…と促され
素直に探してみる私（笑）
ありますね！街に それらしきお店が
あぶらげ じゃなくて
あぶらあげって書いてるじゃん（笑）
だけど
私が知る あぶらあげ じゃなかったわ！
こんな感じで分厚いの！
かといって
厚揚げじゃ〜ない！
あぶらあげ なんです（笑）
なんか不思議な感じ
しかもね
この あぶらあげ をイートインできるって
凄くない？
いやぁ…あぶらあげのイメージが変わったわ
焼いてネギかけて鰹節かけて醤油をかけて
召し上がれ〜…みたいな（笑）
キムチ乗せとかもあったなぁ…
まだまだ世の中
知らない事が多いですわ