先月の始めから
月半ばにオープンした
和食処でバイトを始めた。
店長は多分…30代半ば
奥さんも、それくらい…
夜のバイトは
私と、21歳の接客に長けた若い娘と
68歳のバリバリ現役おばちゃん
チェーン店じゃないので研修もマニュアルも無いに等しい状態からのスタートで接客経験の少ない私や
初めて店を経営する店長はテンパりながらも何とかオープン1ヶ月を迎える
細かいミスは多々あれど、しかし店長や奥さんは
気にしなくていいですよ
と労ってくれる
しかし、しかし 今日
奥さんが海鮮丼を海鮮天丼と聞き間違えた模様
ご年配の女性は文句をいいながらも海鮮天丼を食してました
私は隣のテーブルでオーダーを聞きながら
ありゃ＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／とオロオロ
私がオーダーを受けたテーブルも
海鮮天丼4つ
海鮮天丼人気だな～(^0_0^)なんて思いながら
店長にオーダーを通す
約15分後
海鮮天丼を持ちお客さまの元へ
…お待たせ致しました、こちら海鮮天丼でございます…
お客さま、ポカーン(∵?
息子さんらしい方が
こっちもやっちゃったよ
と一言つぶやく…
隣のテーブルのご年配の女性陣も一斉に(￣▽￣;)
私は冷や汗だくだく
ヒェ～
直ぐ様、お客さまに作り直すを告げ店長の元へ走りました
普段、気にしなくていいですよ～の言葉はなく黙々と海鮮丼を作る店長…
私は、もう無理もう無理
と譫言のように皿洗いに専念しホールは現役おばちゃんに任せました
任せましたというより
逃げました
40過ぎると色んな事に無理がある
でも店長が
奥さんが
最後にやっぱり
気にしなくていいですよ～って言ってくれた
しかも海鮮丼4つはサービスだったのです
店長
海鮮丼4つ分の代金
体で返します
と言っても要らないと思うので
来月の給料から差し引いてください
来月、給料ねぇーや
