お初のスイカ

今年初めてのスイカです。

私のスイカ好きを知っていて、

お友達が大玉のスイカをプレゼントしてくれました。

カットしたら、ひび割れてましたか゛、

それはしっかりできているという証拠

どんなふうにカットして食べようか？

大きくカットして、がぶっといこうかと思いましたが、

今年初めてのスイカなので、

今日は小さくカットして上品に

甘くておいし～い　　生きてて良かった

こんなに早く大好きなスイカが食べれるとは…

本当にありがとう

さしいれのあんぱん

この頃　縫い物タイムがとれません。

お菓子作りなどは、早起きしたり、ちょっとの時間で作れるんだけど……

じっくりミシンの前に座ってということが出来ないので、

裁断しただけで進んでいないんです。

大震災以来、実家の片付けをしています。

実家は、一階部分が津波で壊されました。

初めは、がれきの多さにただ呆然としてしまいましたが、

少しずつ片付けました。

今日は、８人のボランティアの方に初めて作業してもらいました。

作業内容は、床板を剥がして、その下の大量の泥を片付けてもらうこと。

やはり、８人もいると　どんどん作業がはかどります。

重い泥をせっせと運んでもらい、とても助かりました。

原則的に、ボランティアの方には何もさしいれしなくてもよいそうですが、

一生懸命きつい作業をしていただいて申し訳ないと思い、

お茶とクリーム入りあんぱんをさしいれしました。

遠慮されてすぐには受け取ってもらえませんでしたが、

ほんの気持ちなのでと言うと、

受け取って食べてもらえました。

ホイップクリームとこしあんがベストマッチ

本当に一生懸命作業していただいて、

感謝　感謝です。

私もいつか恩返ししたいと思います。

抹茶シフォンケーキ

シフォンケーキを作りました。

直径１５ｃｍの型を使用。

膨らみはバッチリ

焼きあがったら、すぐ逆さまにして完全に冷まします。

型から外しますが、私はこれが苦手

でも今回はうまくいったほう

生クリームとゆであずきを添えました。

昨日は、母の日

実母は、１０年前に亡くなりましたが、

日ごろお世話になっている方へ作りました。

抹茶がスキなので、ふんわり・しっとりのシフォンケーキに

喜んでいただきました。

良かった