ふくらまないワケ
おはようございます ｃｏｃｏ です 
焼きりんごを作った後、お菓子作りは楽しい
と思い、
今度は、パウンドケーキを作りました。
いつものお気に入りのレシピ通り生地を作り、
型に流し入れたところで、
何か忘れているような…
でも久しぶりのパウンドケーキだから、
そんな気がするのか…
でも気になる…
あっ～、そうだベーキングパウダーを入れるのを忘れた。。。
これはかなり致命的です
そこで、小さじ１必要なベーキングパウダーを小さじ山盛り１にして、
流し入れた生地の上にふりかけ、必死に混ぜ混ぜ。
これで少しは、ふくらむはず、ふくらんでほしいという願望をこめて焼きました。
結果
ご覧ととおり、ふくらみの悪いパウンドケーキの出来上がり
これまで、何十回となく焼き菓子を作ってきましたが、
ベーキングパウダーを忘れてしまうなんてこと
あまり無かっただけにかなりショック
過去あることにあった
暑さで頭がやられたのでしょうか。。。
まあしばらくは、お菓子を作るときに
ベーキングパウダーを入れたか用心深く気にするかと思います。
こんなパウンドケーキですが、
味は悪くなかったようで、
すぐに皆で完食
良かった～
P,S
過去のパウンドケーキの記事を見てみたら、
（参照：マンゴーとチェリーのパウンドケーキ
http://ameblo.jp/sweet--coco/entry-10903406047.html
）
ほぼふくらみ具合は同じみたい。
もしかして、ベーキングパウダーを後混ぜしても大丈夫かも
真夏の焼きりんご
おはようございます ｃｏｃｏ です
昨日のは、久しぶりに友人とお茶することになり、
自宅に集まりました。
友人Ｔちゃんが、りんご
を持参。
どうして、りんごと思い受け取ると、
りんごの効果について語りだしたのです。
食物繊維が多いので整腸作用があり、
カリウムを含んでいるので高血圧に良いとか…
そうなんです、Ｔちゃんはすっごい健康オタク
しまいに何を言い出すかと思えば、
りんごの一番良い食べ方は、焼きりんごらしいとか…
結局、私に焼きりんごを作ってもらいたくて持ってきたのです。
私を含めたメンバーは、５人。
りんごは５個。計画的だった
「じゃぁ、作るからまっててね ！」 ということで、
焼きりんご作りを開始
バター、砂糖、シナモンを混ぜ合わせ、
芯をくり抜いたりんごに詰め込みます。
ヘルシオのウォーターオーブンローストで４５分焼きます。
でも
。。。想像以上に汁が出てきて、
器から流れ出してしまったので、
もう少し大き目の深い器に入れて焼くことをオススメします。
見た目は、こんな感じで美しくはないですが、
味は、甘くてほんのり酸っぱいりんごに
バターとシナモンがきいてて、おいしいかったです
レーズンを入れてもおいしいと思いますが、
苦手な友人もいたので今回はいれませんでした。
しかし、焼きたての焼きりんごは熱くて、暑い
みんなでふうふうして、汗かきながら食べました。
いくら栄養効果アップのための焼きりんごといっても、
やっぱり、夏はそのままカットしてりんごを食べたいと
思ったのは私だけではないハズ…
りんごまるごと一個はボリュームがあり、
お腹いっぱいになった真夏のお茶会でした
マトちゃんのグラニーバッグ
こんにちは～ ｃｏｃｏ です
涼しい毎日が続いて過ごしやすいですが、
また週末からは暑くなるそうで…
それはそれでちょっと怖い
暑いの苦手なんです
ところで、オーダーいただいたグラニーバッグが出来ました
委託先のショップで、ミニサイズのグラニーバッグをみかけて、
大きいサイズ希望とのことでオーダーされました。
ピンク系とブルー系の二種類の中から、ブルー系を希望されましたが、
二つ製作しました。
ピンク系も可愛いと悩みつつ、やっぱりブルー系をチョイス
その他バネポーチや、カードケースなどたくさんお買い上げ頂いたので、
まだ試作品ですが、
ぺたんこポーチをプレゼント
オーダーを頂いたのは、これが二度目です。
一度目は、震災前で、
おばあさんが、お孫さんのために
小学校の運動着を入れるリュック型バッグと、
コップ入れをオーダーされました。
震災５日前に仕上げて、お渡ししました。良かった
そのお孫さん、小学校に入学して元気に過ごしていたら良いなぁと思います。
オーダー慣れしていない私。
頼まれると嬉しい反面、
できるかドキドキしてしまいます。
私はのんびり好きなもの作っているのが
性に合っているのかもしれません。
それでは、オーダーも終わったことだし、
気ままにまたハンドメイドしま～す