川越達也シェフ 魔法のチャーハン魔法のチャーハン(材料2人分)玉ねぎ(1/2個)ハム(6枚)豆板醤(小さじ1)ご飯(茶碗2杯分)、卵(2個)醤油(小さじ1)塩(少々)ごま油(大さじ1)キャラメルシロップ(適量) 玉ねぎ・ハムをゴマ油で炒め豆板醤・塩を加えて混ぜる 卵・ご飯を加えてよく混ぜながら炒める仕上げにキャラメルシロップを加えて炒めれば完成川越セェフのコメント最後にキャラメルシロップを入れることで、玉ねぎを炒めた時の様な甘みがプラスされすそうです。