ふわふわ卵スープ

おばあちゃんに教えて貰った、
代々受け継がれてる卵スープを作りました



めちゃめちゃ簡単ですが、
シンプルな味で美味しいです

子供からお年寄り、
病気や食欲不振でも飲めちゃいます

レシピはこちら

卵は割ってよく混ぜる
水にだしを入れ火にかける
色づけ程度に醤油、塩で薄めに味付けをする
刻みネギ入れ、卵を回し入れる
素早く火を止めふわふわ卵スープ完成

ポイントはふわふわな卵にする為に、
卵を入れたら素早く火を止める事です

簡単ですが美味しいので、
是非是非お試し下さい