洋風冷やしうどん

久々のお料理ブログです

毎日猛暑続きなので、
相変わらす冷製嗜好です

今回は洋風冷やしうどんです



お皿に水で締めたうどんを乗せ、
その上から粗く切って潰したトマトに、
細かく切ったモッツァレラチーズ、
小口切りにした青ネギを乗せ、
最後に麺つゆを掛ければ完成です

彩りも鮮やかだし、
トマトの酸味が程良くて、
とっても食べやすいですよ

今回も美味しく頂きました

ごちそうさまでした