青椒肉絲

お料理日記続きます

お料理の本を買ったので、
最近花嫁修業に励んでます

いつお嫁に行っても良いように、
お料理だけは何とかしないと…ね

前回はハンバーグで、
今回は中華料理にしました

青椒肉絲に挑戦

ピーマンだけだと色合いが寂しいので、
奮発してパプリカを入れました

そしたら妙に色合いが良い青椒肉絲が…



明らかにカラフルです

でも見た目もキレイだし、
味もまぁまぁだったので上出来です

そう言えば、
ここ最近お料理をしているのに、
アタシは一切味見をしていません

アタシの手料理の欠点は、
「味見をしない事」だと気付きました

この反省を次に生かして、
花嫁修業頑張ります