こんにちは。

本日はキッチンネタです。

毎度おなじみの我が家のキッチン。

若干の変化はあるものの

以前よりかなりスッキリしています。

先週、何気に見ていたTV番組で

「キッチンをみればどんな料理をつくっているか

どんな性格かわかる云々・・・」みたいな

内容を目にしました。

その中で特に気になったのが

「コンロ周りには物を置いてはダメ」という内容。

コンロ付近は火気の熱でかなり温度が上がるそう。

以前は塩やコショウなど調味料を

置いていた時期がありました。

温度変化がある環境では調味料の香りや

風味が落ち易いとのこと。

また油汚れも気になるところ。

そこでIHまわりに置いていた物を撤収。

キッチンペーパーもコンロ奥から移動しました。

スッキリーーーーーーー！！

（すこし寂しいくらいですが・・・・）

でも何もないので掃除がとにかくラク！

パストリーゼを振りかけて

ダスターでサササっと拭きあげると

油を含んだホコリや汚れもスッキリ。

出来る限りシンプルでスッキリしたキッチン

を維持し続けたいと思います。

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