季節になってきましたね
順番待ちしているニット達を着て
お出かけするのが楽しみです
こんにちは
茨城県古河市にポーセラーツ教室を準備中の
Swastica(スワスティカ)です
段々と冬支度をはじめる季節ですが…
私の大好きなあれは季節関係ありません
それは…
かき氷！！！
えっ！？かき氷って屋台の！？
夏の食べ物なのでは！？
なんて思う方も多いはず…
いえいえ
かき氷は年中食べれます！
し･か･も！
旬のものを使用しているので
季節を味わう事が出来ます
食欲の秋！
というだけありまして
秋は食材が豊富
栗！南瓜！さつまいも！
皆様は何がお好きですか？
とそんなわけで
ずっとお邪魔させて頂きたかった
渋谷(代々木公園･代々木八幡)の
『神山バルセバスチャン』さんへ
かきごおりすとの中では有名なお店で
マツコの知らない世界でも紹介され
ますます人気になったセバスチャンさん
かき氷なのですが
ここのかき氷は
洋風かき氷
と私の中では表現させて頂きたい代物
まずはかき氷にたどり着くまでのお話
お店のツイッターで
その日に食べられるかき氷のメニューや
営業時間が配信されているので
訪問する時は確認したほうが良いと思います
また冬だから空いてるんじゃない？？
と思われる方は要注意
13時30分から整理券が配られ
14時から入店出来るシステムなのですが
気温11℃ 天気雨の日でも…
13時半の時点で10人以上は並んでいました
恐るべし…かき氷の魔力…
ついに入店
テーブルにはメニューが書いた
紙が置かれていてそこに数量を記入
待つこと約10分…
念願のドルチェ氷と対面
手前の苔玉みたいな物が
ピスタチオとホワイトチョコと
フランボワーズのかき氷
奥のケーキの様な物
こちらももちろんかき氷
マロンカフェモカケーキ
マロンカフェモカケーキは
周りが生クリームなのでかなり濃厚
ビターコーヒーと栗の相性が抜群な１品
ピスタチオは
ピスタチオのコクにホワイトチョコの甘み
フランボワーズの酸味が絶妙なバランス
かき氷は上にシロップがかかっていて
混ぜないと濃い物が多いのですが
このピスタチオは
どこからスプーンを入れても味がします！
しかも場所で味が違うので
はじめでも溶け始める時でもずっとおいしい
濃すぎず薄すぎず
本当に芸術作品のようなかき氷でした
もう一杯いけるかも！と思いましたが
気温11℃ 天気雨
本当に寒い（笑）
さすがに２杯でおわりにしました
また再来店させて頂きたいお店です
ご馳走様でした
またかき氷のお話させてください
Swastica