秋の食養生講座に参加してきました！

昨日、山形県長井市で開催された

「秋の食養生講座」&「発酵入門講座」

に参加してきました！

東洋医学では、

食事から健康になる、食養生という考えがあります。

季節や体調に合わせた食材、味付け、料理法などを用い健康になるというとても興味深い方法です。

今回も学びが多い講座で、目からウロコがポロポロでした

秋は乾燥

乾燥が人体に与える影響は様々あります。

秋口に体調不良や不快な症状が出る方は

乾燥も原因の一つかもしれません。

そんな症状に負けない食事、いつも心地よく過ごすためのちょっとしたポイントなど。

『凪』では、患者様の体調や症状に合わせた食事のアドバイスもさせて頂いております。

今日も早速、アドバイスさせていただきました！

食事は1日3回、365日、身体を構成する為にとても大切なことです。

ただ、ストレスにならないよう、

ほどほどに

食事は最大の楽しみですから

いつも思うのが、

季節の食べ物をきちんと摂取しよう。

日本で昔から食べられている食材や調理法には意味がある。

ということです。

先人の知恵を利用しない手はないですよね

会場で食べたお弁当です。↓

アケビがとても美味しかった