青鯛 〜 あやかり鯛

あやかり鯛の青鯛。全体が青いグラデーション。

鯛じゃないのに鯛の様な見かけと味の魚の通称を「あやかりタイ」という。

お造りや醤油と味醂で漬けにした刺身がよい。美味しいよ。