Swankle BLOG

Swankle BLOG

ホームピグアメブロ

芸能人ブログ人気ブログ

前ページ
次ページ

05May
- ★食べトレ・中級講座のご案内
  こんにちは！食べトレ・インストラクター白鳥久美子です。＊食べトレ・中級講座のご案内＊食べトレ中級講座は初級講座を学んだ方が受講できる講座です。２時間×４コマ（合計２日間）　の講座で初級講座の内容をさらに深く学ぶことができ、食べトレの真髄とすぐに実践できる内容をぎゅぎゅっと詰め込んでいます。気になる中級講座の内容は.....・子どもに必要な５つのチカラ徹底攻略・もう迷わない！食事選びの基本軸・何もしなくても料理が美味しくなるヒミツ　　　＜調理器具編・調理方法編＞　・ニッポンの食事情　～あなたが知らない国産やオーガニックとは？～・脳を育てるブレインフード　　　　　　などなど一生モノのブレない太い軸ができ、より多くのことを実践出来る内容となっています。　（＊調理実習はありません）初級で学んだ基礎をベースに実践として落とし込む事で、毎日の食事がさらに簡単楽チンになるのにも関わらず、子どものココロとカラダはどんどん強くなる。そんな体験が待っています。特に毎日忙しいお母さん、「ちゃんと作らなきゃ」と思っているお母さんにこそ、シンプルで結果の出るこの食べトレメソッドはさらに効果的です。毎日一生続く食事だからこそややこしい事は続かない。だからこそ食べトレは、誰でもかんたんにその日からすぐに実践できる内容となっています。食のチカラを使いこなす事で我が子が自分のチカラでぐんぐん能力を開花させ夢に向かって最高のパフォーマンスを出せるようになる。ぜひそんな最高の未来を一緒に創りましょう！なりたい未来へ向かって。YOU　ARE　WHAT YOU　EAT人は食べたもので創られている子どもの未来はお母さんの毎日の食事で創られるからこそ子どもに最高の未来を手渡すために。★中級講座詳細２時間×４コマ（合計２日間）受講料　６４，８００円（税込み）お申込みはこちらから▼▽★食べトレ中級講座https://www.agentmail.jp/form/h/11036/2/食べトレ初級講座https://www.agentmail.jp/form/h/11039/2/
- ☆食べトレ・初級講座のご案内
  　＊＊＊　食べるトレーニングキッズアカデミー協会　＊＊＊　　＜初級講座のご案内＞　　　　　　　★初級講座　お申込みフォームhttps://www.agentmail.jp/form/h/11039/2/　　こんにちは！　　食べトレインストラクター　　白鳥久美子です。多くの方からお問合せをいただいている　【食べトレ初級講座】　とは？２時間×２コマの講座で＊食べトレってなに？＊食べトレの３つのステップ　　　などなど食べトレの”基礎”の部分を学びます。気になる初級講座の内容は......・What's食べトレ・食べトレの３つの基本ステップ・子どもの能力を覚醒させるために必要な５つのチカラとその理論・驚くほど大人も子どもも美味しく食べられる！　食べトレ流　玄米炊飯の炊き方秘伝のレシピ・子どもに必要なエネルギーがたっぷり！　食べトレ流　お味噌汁のレシピとポイント（＊調理実習はありません）こんな方におススメです。　✔子どもの肌が弱い・カサカサしている✔小児科通いが頻繁✔子どもに何らかのアレルギーがある✔子どもがよく熱を出す✔子供の食事、気になっているけれど何をどう始めて良いかわからない✔子どもがキーキーイライラしがち✔ぐずり出すと止まらない✔一生モノの食事の軸を手に入れたい✔毎日の食事を簡単かつより良いものにしたい✔食事のメニューを考えるのがめんどくさい食べトレ初級講座を受けると・・✔子どものアトピーやアレルギーが改善した✔いつもぐずりがちだった子どもが穏やかになった✔毎日の食事作りに迷わなくなった✔我が子に必要なチカラや食材がわかるようになった✔食材の選び方、こんな時にはどう食べる？がわかる事で　　我が子に合った食べ方がわかったなどなど、講座の内容を実践する事でこんな変化が生まれます。簡単なのに家族が元気になる食事の軸が学べる食べトレ初級講座。まず、『何をどう食べたら良いか』？という一番基本の「一生ブレない軸」が分かる事でお母さんご自身の悩みもぐっと減り、とっても楽になります。食べトレで、ぜひご一緒に「食べることをさらに楽しむ人生」を手に入れましょう！＜食べトレ初級講座詳細＞２時間×２コマ　合計４時間受講料：　３２,４００円（税込み）＊お申込みはこちらから▼▽　★初級講座　お申込みフォームhttps://www.agentmail.jp/form/h/11039/2/
02May
- 食べトレ体験会☆（5月・6月）
  ★ 食べトレ・体験会募集開始のお知らせ＜5月・6月＞ ☆こんにちは！食の力で子どもが本来持っている力を覚醒し自信に満ち溢れ自らのチカラで最高の未来を描く子どもたちを育成する！食べトレ・インストラクターの白鳥久美子です。お待たせしました！　　　＊食べトレ・体験会（5月・6月）のお知らせ＊▲△▼お申込みはこちらから▽▲▽https://ws.formzu.net/fgen/S33235148/あっという間に５月。気候もぐっと夏に近づき暑い！という日も増えてきましたね。ドキドキわくわくの新学期を過ごし、大人も子供もやっと一息ついているのではないでしょうか。さて、これからは夏に向かって行く季節。とは言え、5月病なんて言葉もあるくらい疲れが出やすい時期でもあります。そんな時期、食の力を使って子どもたちが少しでも元気に毎日笑顔で過ごせるためにも！！食べトレ体験会のご案内です。GW明け、新学期の気分からは一変。ここからぐっとパワーを使う時期でもありますよね。そんな時・・・✔子どもが疲れやすい✔ココロが折れやすくなってすぐにグズグズする✔集中力が続かない✔ぐずぐずが止まらない・・✔子どものやる気が何だか出ない様子・・・という経験があるお母さんも多いのではないでしょうか。食事が大事だってわかってる。栄養のあるものも食べさせたい。でも目の前の現実は家事に子育てに仕事に追われる毎日・・・世の中のお母さんは本当に忙しい！！そして、ついつい後回しになってしまう毎日の食事。そんなとき簡単にできて子どものパフォーマンスを最大限に発揮することができる食事があったら？そして　子育てのこんな悩みも　　毎日のカンタンな食事で解決できます！✓　頭を悩ませていた娘のイヤイヤ期、メルマガに書かれていることを実践しただけですっかり落ち着きました✓　たくさん試してきたけど、食べトレは一般的な”食育”　とは違う！✔あれが良い、これが良い、これはダメ！あれはダメ！というような一般的な情報ではなく、「今の我が子」に合った食べ物がわかることでどんどん子どもが元気になっていく姿に驚きました！子育て中のお母さんたちから、このような感想を頂いている「食べトレ」を体験できる「食べトレ・体験会」今回は美味しいオーガニックコーヒーやお茶を飲みながら和やかな雰囲気の中で食べトレのエッセンスをお伝えいたします！また、自分の子どもが今「どんな力が弱っているのか？」というチェックも、ビンゴゲームを交えながら楽しくお伝えし解決のヒントもお持ち帰りいただきたいと思っています。私、白鳥久美子が常に大事にしたいこと。それは「すべての事をココロから楽しむこと」参加者の皆さんにとって有意義で楽しい時間となるようおひとりおひとりの「食べトレ」をお伝えできればと思っています。＊＊＊＊＊＊以下、詳細です＊＊＊＊＊＊【タイトル】食べトレ体験/ティーセミナー＼食べトレ体験でわかる！／我が子のチカラがぐ～んとアップする食べ方のヒント～【開催日時・場所】終了！日程① ５月１９日（土）１０：００－１１：３０　（新宿/初台周辺）　終了！日程② ６月２日（土）１０：００－１１：３０　（新宿/初台周辺）日程③６月２４日（日）１０：００－１１：３０（新宿駅周辺予定）日程④６月３０日（土）1部１１：００－１３：００（ランチセミナー）　　　　　　　　　　　 2部１４：００－１５：３０（ティーセミナー）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（下北沢/豪徳寺予定）＊お子様連れOK＊＊詳しい場所のご案内は各回、お申込みいただいた方にお知らせいたします＊６月３０日（土）の回のみ、お子様連れOKです。【募集人数】＊各回５名様とさせていただきます。（お子様連れの回のみ最大４名様）＊お一人おひとりとじっくり向き合わせていただきたいため、少人数制での開催にさせていただきます。【価格】食べトレ協会化記念！３，２４０円（税込）（別途、飲食代実費は各自ご負担ください）▲△▼お申込みはこちらから▽▲▽https://ws.formzu.net/fgen/S33235148/食べトレってなに？と気になっていた方にもぜひ！おすすめの体験会。あなたにお会いできることを心から楽しみにしています！
24Apr
- 幸せな人生の条件とは？
  こんにちは。食べトレ・インストラクターの白鳥久美子です。今日は、いま感じている事をそのままに書きたいと思います。4月20日。子どもを持つ同じママであり、友人であり我が子が2歳～3歳の時期に保育士として愛情たっぷりに関わってくれた彼女が天国へと旅立った。病気の事を打ち明けられたのはちょうど1年前。きっと大丈夫！「力になれる事があれば何でもするからね」と、言ったものの実際に私は彼女に何かしてあげられたのだろうか？と考えると、もっと何か出来る事があったんじゃないかとただただ悔やむ気持ちと残念な気持ちで胸がしめつけられる。そんな時、ふと思った。「彼女はどうだったのだろうか？」短いけれど幸せな人生だったと思い、旅立ったのだろうか。周りから見てどう見えようが自分の人生、自分が幸せだと感じられていたのならそれ以上でも以下でもなくそれがベストでありそれが答え。病院のベッドに寝て、自分が1番辛いにも関わらずお見舞いに来てくれた人達を気遣う彼女。いつもそうだった。常に自分の事よりまわりの事を考えていた彼女。「人の事はいいからもっと自分の事を考えて」といくら言ってもそれが彼女だった。そうする事が彼女の幸せだったのでは？もっと自分の事を考えて、と言った事は果たして彼女に寄り添えていたのだろうか。そんな事を考えても答えは彼女しかわからないしきりがないのも分かっている。そもそも、そんな事を考えること自体おこがましいことではないのかと思った。私が今彼女に出来る事は彼女の人生、本当に幸せだったと信じて笑顔で見送る事ではないか、そう思った。そんな中でも、ひとつだけ彼女にとって心残りがあると確信出来るのは幼い彼女の子供のこと。同じ子どもを持つ母親として心残りがない訳がない。1年でも2年でも多く我が子の成長と共に生きたかったと思う。「生きたいと思っている人が生きられない」これほど悲しい事はない。幸せの定義はひとそれぞれ。自分が幸せだと思う人生を歩めればどんな人生でもいい。心からそう思う。でも、毎日笑顔で幸せな人生を送るために心とカラダの健康は全ての人に必要不可欠なものだと今回の出来事でさらに強く感じた。カラダは不健康だけれど気分はいつも最高です！というのはありえないし気分は落ち込んでいるけれどカラダはめっちゃ元気です！も、ありえない。やはり心と体はひとつ。繋がっている。そしてその心と体を創っているものは毎日食べている食事。「YOU ARE WHAT YOU EAT」「あなたはあなたが食べたものでできている」　考える’脳’も、感じる’心’もすべて「食べたもの」から出来ている。だからこそ、食べる物は本当に重要。そしてどう食べる？という食べ方も、とっても重要。美味しいだけじゃダメ。カラダに良いものだけでもダメ。心から楽しく美味しくそして自分が自分らしくあり続けられる食事の軸をもっともっと伝えていきたい。伝えなきゃ。それが私の役割だと思った。「普通に食べていたら病気になる」とまで言われている現代。それを知らずに空腹を満たすだけの食事をしていたら当たり前に病気になる。だからこそ私は大事な人たちへ。そして世の中のお母さんたちへ向かって「こどもが自分の夢に向かってやりたい事を思いっきりできる最高の未来を手渡しませんか？」と伝えたい。そのためにはお母さんの食事が本当に重要なんです！という事を声を大にして伝えたい。毎日笑顔で楽しく生きるために今日、何を食べますか？どう食べますか？なりたい未来があるならそこに向かって食べる。子どもの未来は毎日のお母さんの創る食事で創られる。そう言っても過言ではありません。一生続く、「食べる」ということ。本気で考えてみませんか？何気なく生きた1日は彼女が生きたかった明日。そんな風にならないように。もっともっと全力で自分らしく毎日笑顔で生きようと彼女に誓いました。本当にありがとう。そして安らかに。
30Mar
- 食べトレ・体験会　ランチセミナー！
  ★ 食べトレ・体験会募集開始のお知らせ ☆こんにちは！食の力で子どもが本来持っている力を覚醒し自分に自信を持って自らのチカラで最高の未来を描く子どもたちを育成する！食べトレ・インストラクターの白鳥久美子です。お待たせしました！　　　＊食べトレ・体験会/ランチセミナーのお知らせ＊▲△▼お申込みはこちらから▽▲▽　https://ws.formzu.net/fgen/S46098352/あっという間に４月。新学期のシーズンがやってきました。春休みを満喫している子どもたち。その分、乱れやすくなる食生活。そのツケが出てしまい特にこの新学期のスタートを元気いっぱいに過ごすことが出来ず✔子どもが疲れやすい✔ココロが折れやすくなってすぐにぐずぐず・・・✔ぐずぐずが止まらない・・✔集中力が続かないという経験があるお母さんも多いのではないでしょうか。食事が大事だってわかってる。栄養のあるものも食べさせたい。でも目の前の現実は家事に子育てに仕事に追われる毎日・・・世の中のお母さんは本当に忙しい！！そして、ついつい後回しになってしまう毎日の食事。そんなとき簡単にできて子どものパフォーマンスを最大限に発揮することができる食事があったら？そして　子育てのこんな悩みも　　毎日のカンタンな食事で解決できます！✓　私の頭を悩ませていた娘のイヤイヤ期、メルマガに書かれていることを実践するだけですっかり落ち着きました✓　たくさん試してきたけど、食べトレは一般的な”食育”　とは違う！子育て中のお母さんたちから、このような感想を頂いている「食べトレ」が体験できる「食べトレ・体験会/ランチセミナー」今回は、美味しくゆるりとした雰囲気のお店でオーガニックランチを食べながらココロとカラダをリラックスしてもらいつつ食べトレのエッセンスをお伝えいたします！またお子様が今、どんな力が弱っているのか？というチェックもビンゴゲームを交えながら楽しくお伝えし、解決のヒントもお持ち帰りいただきたいと思っています。【詳細】【開催日時・場所】日程① ４月１５日（日）１１：３０－１３：３０　（下北沢）日程② 4月２２日（日）１１：３０－１３：３０　（下北沢）日程③５月２０日（日）１４：００－１６：００（新宿駅周辺予定）＊詳しい場所のご案内は各回、お申込みいただいた方にお知らせいたします【募集人数】＊各回５名様とさせていただきます。＊お一人おひとりとじっくり向き合わせていただきたいため、少人数制での開催にさせていただきます。【価格】食べトレ協会化記念！３，２４０円（税込）（別途、飲食代実費は各自ご負担ください）▲△▼お申込みはこちらから▽▲▽　https://ws.formzu.net/fgen/S46098352/食トレってなに？と気になっていた方にもぜひおすすめの体験会。あなたにお会いできることを心から楽しみにしています！
28Mar
- 酵素って子どもに必要？
  こんにちは！食べトレ・インストラクターの白鳥久美子です。今日は酵素について。ジャン！！酵素とは、第９番目の栄養素といわれています。三大栄養素タンパク質脂質炭水化物五大栄養素はこれに加えてビタミンミネラルさらに八大栄養素になると、水食物繊維フィトケミカルが加わって、酵素はさらにその次、９番目の栄養素として注目されています。新しく注目されている栄養素なだけにいろんな情報が錯綜していて「カラダによさそうだけど、なんだかよくわからない」というのが、多くの意見のようです。一口に酵素といっても、いろんな種類があります。体内酵素と呼ばれるものは、カラダのなかで消化活動に使われる消化酵素や、代謝に使われる代謝酵素があります。そしてその量には限りがあるので、酵素が不足してしまうとカラダが不調になり、その酵素を補うために、酵素をたっぷり持った生の野菜や果物を食べましょう！体外酵素をとりましょう！というのが現状の酵素ブームの内容です。しかしここで気をつけなくてはいけないのは体外酵素をいくら摂っても体内酵素にはならないということ。体内酵素の原材料はたんぱく質です。体内酵素を作るためには、きちんとタンパク質を摂取して、なおかつそれを効率よく消化、吸収していなくてはなりません。そのためには、生のものよりも加熱調理してあるもののほうが、うまく消化、吸収することができる。野菜を摂った方が良いという事はなんとなく分かっていてとりあえず！という事で生野菜のサラダをたくさん食べる方もいると思いますが実はそのような理由から特に子どもにとっては生野菜はあまり必要ではないのです。そして子どもは自分の体に必要なものが感覚的にわかっているからこそあまり食べない。生野菜を「おいし～い！」と言って自らガンガン食べる子どもってほぼいないですしあまりイメージわかないですよね。子どもは分かっているのです。そしてもうひとつ気を付けなければいけないポイントは、「生野菜はカラダを冷やしてしまう」ということ。夏は良いのですが冬に摂るとカラダに良いどころか逆効果になることも。生野菜は、夏の間だけのお楽しみにしておき、普段はさっとでも良いので火を通すようにしてみてくださいね
- 野菜の美味しさを最大限に活かす究極の調理法とは？
  こんにちは！食べトレ・インストラクターの白鳥久美子です。前回の記事では生野菜よりも調理して食べてくださいね！とお伝えしましたが、じゃあどうやって調理するのがいいの？という事で今日は「野菜が美味しく食べられる究極の調理法について」お伝えしたいと思います野菜を美味しく食べられる究極の調理法、それは「重ね煮」まずは、なぜ重ね煮なのか？？１つめ簡単にできる野菜を切って、重ねていれるだけ。難しいことは一切ありません！しかも放っておくだけでめちゃめちゃ美味しく出来上がる。２つめ作り置きができる。多くの量を仕込んでおけば、冷蔵庫で３日〜５日保存できるので、重宝します。３つめ違う料理へと展開することができる。重ね煮はお出汁を足してお味噌汁にすることはもちろん、トマトを入れてトマトスープにしたり、シチューやカレーに展開することもできる。または具材のみを取り出して和え物や炒め物別の料理に展開することもできます。４つめいろんなお野菜をたくさん使うことができる。にんじんやたまねぎ、白菜といった野菜だけでなく、パプリカやズッキーニなんかをつかってもいい。いわゆるお味噌汁に良さそうな野菜だけでなく、少し洋風な野菜をつかっても面白い。美味しい組み合わせはありますが、基本的には好みの野菜をなんでもつかって大丈夫。バリエーションは無限です。５つめそして、なんといっても、この方法で調理すると、野菜の甘みを存分に引き出してくれるので、野菜嫌いの子どもでも美味しく食べることができる。６つめ冷蔵庫のお掃除ができる。冷蔵庫に残っているクズ野菜や、少量だけで使いづらい残り野菜などを、一掃することができるので、冷蔵庫の掃除ができます！このように重ね煮は、特に忙しいお母さんにとって万能の調理法なのです。詳しい重ね煮の作り方も次回お伝えしますね
26Mar
- 「何を/what」よりも「どうやって/How」食べるか？
  こんにちは！食べトレ・インストラクターの白鳥久美子です。子どもに毎日何を食べさせたら良いか？ということ。食事に関するお母さんの悩みのひとつ、だと思います。実際、私もその一人でした。が、実は。『何を』食べるかより、『どう』食べるか？ということの方が大事って知っていましたか？？これ、意外と軽視されがちなのですが、子どもたちの健全な成長を促すためにはすっごく重要なのです。健康なカラダや元気なココロを育もうと思ったら、あれやこれやとカラダにいいものをたくさん摂り入れたい！と思いますよね。納豆がカラダにいい！と聞けば、毎日１パック食べようか、と思うし、ココナッツオイルがいいときけば、お味噌汁やコーヒーに入れてみたり。本当に今の時代、テレビやインターネットなどの情報が多すぎて「あれもこれも食べなくちゃいけない！！！」になってしまっています。しかしこれらの食材も、きちんと消化吸収していなかったら全く意味がありません。日本の胃薬の売上げ額はおよそ６００億円。市販の胃薬の種類は１００種類以上にも及びます。それだけ多くの人が消化、吸収になんらかの不具合を感じ、薬を飲んでいるという状況です。大人だけではありません。驚く事に、「２歳から飲める胃薬」なども出ているのです。まさか２歳の子どもが自分で胃薬を飲みたいということはありませんので、これは２歳の子どもをもつ親が「胃薬のませなくっちゃ」と思っている状況がある、ということですよね。子どもは大人に比べて消化器官が未発達です。それが原因でアトピーや喘息、アレルギーになったりもするのですが、成長過程でしっかり発達していけば、本来自然によくなっていくものです。しかし今の時代の食事は、それらの発達を促すものというよりは、過保護にしすぎて育つチャンスを奪ってしまいがち。まずは子どもたちの健全な成長を促すような食事にしてあげることが先決です。そのためにまずできること。それが、噛むことなんです。噛むことによって、食べ物をまず口の中でしっかり噛み砕き、唾液の中の消化酵素をしっかり出しておきます。そうすることで胃、腸に入ってからの消化吸収プロセスをスムーズにし消化器官の発達も促してくれる。何を食べさせるか？も大事ですがその前に。しっかり噛めるような食材や、調理の工夫をぜひ！！してあげてくださいね！
24Mar
- 食べさせ方ひとつで子どもの才能に影響が出る？！
  こんにちは！食べトレ・インストラクターの白鳥久美子です。今日のテーマは子どもの才能を奪う食べさせ方とは？？スーパーなどでよく見かける「子ども向け」と称した商品の数々。それらは大人用と比べて薄味だったり、添加物が控えめだったり、やわらかくて食べやすい食感や形だったりします。でも実は、これらの食事が実は子どもの脳の活性化を妨げているのを知っていますか？子どもの脳は３歳までに８割方できあがります。そのあと色々な体験を通してさまざまな機能を獲得していくのですが、その時にあまり過保護な食べさせ方をしていると、発達すべき脳の機能が発達していきません。例えば、食べやすいようにとごはんよりも麺を食べさせたり、大きいと食べにくいからと肉や野菜を小さく切ったり、魚も骨があって食べづらいから骨のない切り身をあげたり。良かれと思ってやっているこれらの事が実は、子どもが成長するのびしろを奪ってしまっているのです。食べることは、手を使います。お箸を使ったり指先をつかったりすることで、それが刺激となって脳の活性化を促します。また、噛むことも同じ。大きな塊のお肉や野菜、ちょっと硬めのものなどを一生懸命噛むことによってそれが脳の発達させるよい刺激となります。いくら一生懸命学習塾に通わせたり習い事に通わせたりしていても、そのあとに食べる食事やおやつがあまり噛まなくても食べられる麺類だったり、エナジーバーやスナック菓子だったりすると、それはあまりにももったいない！！！せっかくいろいろと学ぼうとしているのにそれを受け止める脳の発達が損なわれていては身につくものも身に付きません。食べ物そのものの質を考えることも大事ですが、どんな風に食べさせているかも同じように大事なのです。ぜひ意識してみてくださいね！
- 子どものデトックスに必要なたった3つのポイント！
  こんにちは！食べトレ・インストラクターの白鳥久美子です。昨日はなぜ子どもにデトックスが必要なのか？という事をお伝えしましたが子どものデトックス、一番大事なことは何でしょう？ついこの間まで寒い冬だと思っていたら桜もあちこちで咲きはじめ、すっかり春モード。卒業式と新学期の季節ですね。学校も春休みに入り、大人も子どもも、普段とは違うリズムになっている方も多いのではないでしょうか。また、送別会・歓迎会のシーズンでもあるので楽しく食べたり飲んだりする機会も増える季節。子どもは学校もお休みだし食事のリズムや量もくるいがち。大人はぶっちゃけ、何食べたっていいんです。自分の責任で、自分で選んで食べるので、それで少々太ろうが、そのあとでダイエットすればいいし、そのためにお腹壊しても、医者へ行って胃薬もらって寝てれば治ります。しかし、子どもの場合はどうでしょう。まだ２歳とか、３歳の子どもが、「ちょっと食べすぎちゃってカラダが重いからジムへ行ってくるわ！」とは言わないですよね。笑彼らはどうするかというと、うまく言葉で伝えられないので「なんか、カラダの具合が悪いんだよー」とぐずったり、イライラしたりするだけなんです。せっかくの春休み。友達とたっぷり遊ぶチャンス。それなのに、カラダがどこか不調なことでぐずったり泣いたりしていまっては楽しいはずの時間も疲れてしまいます。（そしてもれなくお母さんも疲れてしまいます...）こういう時期こそ子どもたちには、いつもよりも元気に丈夫でいてほしいと思いますよね。そして春のわくわくするこの季節を元気いっぱいに満喫してほしい。この時期に「何をどう食べるかで新しく迎える新学期を乗り切れるかどうか」にも大きく関わってきます。だからと言って、お花見や楽しいパーティーでせっかくのご馳走を食べない！というのではつまらない。どうせなら、しっかりご馳走を食べながら、それがカラダの負担にならないようにしてあげたい。子どものためのデトックスは、食べるときにどのように食べるか、ということも含まれています。つまり、出すことも大事ですが何をどのように食べるかからすでにデトックスが始まっているのです。言い換えれば、どうやったらそれを存分に楽しみなおかつカラダに負担がかからない食べ方ができるか？ということが大事になってきます。また食べたあとに、どうやってその食べ過ぎをリカバリーできるかも大切です。子どものデトックスとは食べ方出し方リカバリー方法の３つに分けて考えます。「何を食べる？」「それをどうやって出す？」「食べた後、どうやってリカバリする？」と、ぜひ意識してみてくださいね！
23Mar
- 子供のデトックス。なぜ必要なの？
  こんにちは！食べトレ・インストラクター白鳥久美子です。花粉症に悩まされている方も多いこの時期。アレルギーやアトピーだけが、腸の不調のサインではありません。もちろん、便秘や下痢といった、直接腸からでるものは、わかりやすいサインです。しかし、「なんとなく、元気がでない」とか「やる気がでない」といった、感情やココロの状態も、腸からのサインなのです。腸は第二の脳、とも言われます。例えば、幸せ感を感じる物質として有名なセロトニンですが、その95%が脳のなかではなく、腸のなかにあると言われています。また腸には１億個以上の脳細胞が存在し、それらのニューロンの数は脊髄や末梢神経の数よりも多いと言われています。脳は人の感情や思考、学習など多くの情報を処理するメインコンピュータの役割をしていますが、その脳をコントロールしているのは、実は腸だったのです。そうなると、腸の調子を整えることで、脳の機能がアップするわけです。言い換えれば、腸の調子がよくなければ、脳はその機能を充分に発揮できない、ということになります。整理すると、腸の調子がいいこと＝（イコール）脳の機能が上がる！ということなのです。本当のデトックスとは、腸から宿便をだして、ダイエットをしたり、体重を減らすことではありません。本当のデトックスとは、腸のなかを綺麗にして、質のよい血液を作り循環させ、そして脳の機能をアップすること、が本当の目的なのです。大人が行うことにも意味がありますが、これが成長期の子どもだったらどうでしょう？まさに子ども達の脳は、今が成長過程。この時期にその機能や発育が存分になされなかったら、大人になってからどういうことになるのか？！考えると、オソロシイ。頭の良い子どもにするためには、綺麗で、丈夫な腸を作ってあげることが、何をさておき最優先だと私は考えています。頭がよい、というのは、単純にお勉強ができること、ではありません。目標を見つけ、その達成に向かって一生懸命努力できる強いココロのこと。そんなココロを作ってあげられるのは、お母さんの毎日のご飯にかかっています。だからこそ、子どもにはそんなデトックスが必要なのです
- 3歳までの食事で人生が決まる？！
  こんにちは！食べトレ・インストラクターの白鳥久美子です。突然ですが。カラダの中で、『最大のデトックス器官』と言われている臓器はどこだと思いますか？それはズバリ！腸です。腸は、カラダの免疫力を司る最大の臓器なのですが、同時にカラダの排泄を司る最大の臓器でもあるのです。腸には腸内細菌が住んでいて、その細菌たちは善玉菌悪玉菌日和見菌に分けられます。そして悪玉菌が優勢になったときに、「人は病気になる」ということなのです。そしてこの腸は、食べ物の栄養素を吸収して不要なものを大便として排出しています。大便とは、「大きな」「お便り」と書きます。つまりこれは、カラダからのお手紙で、今カラダがどんな状態にあるかを教えてくれる、カラダからのメッセージなのです。そしてこの腸内細菌は、「三つ子の魂百まで」ともいうように３歳までに全体的な構成が決まってしまいます。小さい頃の食事内容で、その子が生涯付き合うことになる腸内環境の基礎が築かれてしまうのです。この時期に人工甘味料や加工品、レトルト食品や添加物など、「不自然なもの」をたくさん食べさせることで、腸内細菌のバランスが崩れてしまい、そのせいでアレルギーや喘息はもとより、すぐにキレる子どもややる気のない子どもを作ってしまいます。３歳までの食事は、なるべくシンプルで、素材の味が十分にわかるものを。自然のエネルギーがいっぱいつまったものを、シンプルにシンプルに食べさせてあげることが大切です。「え、うちの子、もう５歳なんだけど！！」という方は、今からでも大丈夫！今知っておけば、ここからでも立て直すことができます。そのために、子どものデトックスが必要なのです。子どものデトックスについて。続きは、また明日！
19Mar
- 丈夫なカラダを作る第一歩はここから！
  こんにちは！食べトレ・インストラクター白鳥久美子です。昨日のブログではまずは、「風邪をひく前に、風邪をひいてもすぐに回復するカラダを作りましょう」そしてそのためには、免疫力の要となる「腸の状態をよくしておくこと」が必要でそれには発酵食品がベストですよ、というお話でした。今日は発酵食品のなかでも子どもにオススメのものをお伝えします。まず発酵食品とは？微生物やカビ、酵母の働きを利用して食物を「発酵」させたもの。お味噌や醤油お漬物や納豆、チーズやヨーグルト、などが有名です。また、ワイン、日本酒や焼酎、みりんやお酢、パンや醤油も発酵食品。日本全国、世界各地、とにかくたくさんの種類の発酵食品が作られています。発酵食品に含まれる菌、乳酸菌やビフィズス菌が、腸の善玉菌を増やしてくれるとされておりそのためにヨーグルトを毎日食べる、という方がいらっしゃいますが、乳製品であるヨーグルトはむしろカラダにとってはヨクナイもの。（乳製品については、またあらためてきちんと説明しますね！）では一体、どのような発酵食品が良いものなのでしょうか？日本は温暖湿潤気候なので日本各地でさまざまな発酵技術が発達しています。その中でも、調味料の代表格であるお味噌は、スーパーフード、どころの騒ぎではなく、ウルトラフードなのです！！！お味噌、とひとことで言ってもいろんな種類があります。仙台の方では仙台味噌九州では麦味噌また愛知では八丁味噌京都では白味噌と、地方によってもバラエティが豊富でまたそれらを混ぜ合わせる合わせ味噌なんてのもあります。この中でも、私が特に子どもたちにオススメしたいのが「麦味噌」です。小麦アレルギーがある子はだめなのですが、そうでなければ絶対オススメ！！！なぜなら麦味噌は✔麹をたくさん含み✔熟成期間が短く✔塩分が少なめで✔甘みがしっかりしているのが特徴です。子どものうちは、あまり塩分の強すぎるものはオススメできません。というのも、味覚が大人より鋭い子どもたちには時にしょっぱいものは強すぎて、成長を妨げるおそれがあります。子どものご飯の味付けは薄味にするのも、そんなところから来ています。1日１杯のお味噌汁は病気知らず、とも言われます。強いカラダの基礎を創るのに、お味噌は欠かせません。そしてそのお味噌は、本物でなければなりません。「出汁入り」とか「化学調味料添加」のものは、お味噌が本来持っているパワーを何一つ持っていません。本物は、本物を食べているからこそ培われるのです。ぜひ本物のお味噌を選び、食べてくださいね
- 子どもの風邪
  こんにちは！食べトレ・インストラクター白鳥久美子です。今日は子どもの風邪について。まだまだ風邪やインフルエンザが残っているこの季節。みなさん体調は大丈夫でしょうか。季節の変わり目だからこそ風邪引いちゃった・・という人。はい。私もつい先日まで風邪をひいておりました。。まさに！季節の変わり目にやられてしまいました。そんな風邪について。子どもの風邪だけでなくこれは大人にも当てはまりますので、よく風邪をひく方はぜひ取り入れてみてください。まず、風邪をひくその前に。子どもの場合は大人よりよく風邪をひきます。そしてそれを繰り返すことで、自然の免疫力を養い、強いカラダを作っていきます。なので、「絶対風邪をひかせないようにしよう」　と、過保護になりすぎない方がいいです。風邪を引いたら、むしろカラダが強く生まれ変わるチャンス！ぐらいに考えておくくらいで良いと思います。が、だからといって、無頓着になりすぎてもいけません。というのも、ベースとしての丈夫なカラダがなければ、風邪をひいてこじらせてしまったり、そこから肺炎などの強い病気に発展したりするからです。風邪をひいても、きちんと自然に回復することができるカラダを作ることが必要です。そうなるとやはり普段の食生活が重要になってきます。旅行先で体調を崩すことが多かったり、外食が続くとカラダを壊しやすいのと同じで、食事が好ましいものでないと人は簡単に体調を崩してしまいます。では、どんな食事がそんなカラダを作るのでしょうか。免疫力の要になるのは、実は腸なのです。腸には食物の栄養素を吸収する小腸と、便を作る大腸があります。これらの臓器は、口を通じて入ってくる食べ物と直接触れ、またそれとともに細菌やウイルスなどの病原菌も入ってきます。そうした病原菌の侵入を食い止めるとても重要な働きをしています。そのときに活躍する免疫細胞という細胞は、なんと全体の6割が腸内にあると言われ、体内に入ってくるウイルスや細菌と常に戦っています。戦ってくれているのは、腸内細菌といわれる菌たち。腸のなかにいかに良い菌たちがいるかどうかで、カラダの免疫力が決定されます。また腸は第２の脳ともいわれ、大脳と同じぐらいの神経細胞が集まっており、ここで食べた食べ物が大丈夫かどうかを判断しています。そんな腸をベストな状態にしてくれるのはなんといっても発酵食品！そこで日本が世界に誇るスーパーフード、発酵食品の代表は？！長くなってきたので今日はこの辺で！続きはまた明日書きますね
16Mar
- 毎日のご飯が子どもの才能を左右する？！
  こんにちは！食べトレ・インストラクターの白鳥久美子です。突然ですが。「子どもの才能って決まっているもの」と思っていませんか？それが、毎日のご飯が子どもの才能を左右するかも？！と言われたらどうでしょう。子どもの才能を伸ばすための食事作ってるよ！完璧！と答えられるお母さんなかなかいないと思います。かくいう私もついちょっと前まではそうでした。でもこれ、本当なんです。子どもの未来は、あなたが作るご飯から作られます。『　集中力　』これさえあれば、人生のどんな局面でも乗り越えることができます。そしてこれは、子どものころに遊んで遊んで遊び切る、という体験をすることで培われます。そんな、とことんまでやりつくすことができる丈夫なカラダと、折れないココロを作るもの、それは食事に他なりません。1日３度の食事、1年間で１０００回以上。それを漫然と食べるのと、意識して食べるのではそこから生まれる結果には雲泥の差が生まれます。少し食事に気をつけるだけで、ライバルに差がつく？！というのも本当なんです。子どもの食事を考えるときに大前提として知っておいて欲しい！ということは大人のご飯と子どものご飯、本質は同じということ。これって考えたら当たり前のことで毎日食べるものがカラダとココロを創るので何を食べるかを選ぶことはどんな自分になりたいかを意味しています。ただし、大人と子どもでは違う点がいくつかあります。まず大人は食欲以外の欲でご飯を食べるということ。・お付き合いで食べる・ご褒美として食べる・嫌いだけどカラダにいいだろうと思って食べる・冷蔵庫に残っているから食べておく・忙しいから簡単に食べるなどなど、さまざまな事情や思いで純粋に食べることをしなくなります。しかし子どもはそもそも本能のままに生きているので「お腹が空いたら食べる」という、とてもシンプルで人の基本的本能に従って食べるだけなんです。というより動物的な基本的本能といってもいいかもしれません。野生の動物は肥満になったりがんを患ったりうつになったりすることはありません。しかし今私たちが食べているものは本来もっている動物的本能を狂わせてしまうものが本当に多い。大人はいろんな事情で食べるのでその本能が薄れて当たり前。では子どもは？こどもが食べるものはお母さんが作ってくれるものやお母さんの基準で選んだものなのでお母さんの作るご飯で、その動物的本能が狂ってしまいうつや肥満にならなかったとしてもキレやすくなったり、ココロが不安定になったりします。そこで食べトレが提案している食べ方は『　人間が本来もっている本能や能力を潰すことなくそれらを花開かせてあげるもの　』子どもは、食べるものを自分で選ぶことができません。お母さんやお父さんが選び、作るご飯を食べて大きくなっていきます。私たち親は、責任重大ですよね。そんな子どもの未来を創る大事な食事について1人でも多くの方と共有できたら嬉しいなと思います
14Mar
- 食べトレに出会うまでの道のり最終章＜糖質制限時代～ギールさんとの出会い＞
  こんにちは！食べトレ・インストラクター白鳥久美子です前回の健康オタク時代の続きということでいよいよ最終章、糖質制限時代の幕開けです（キリッ）今では糖質制限という言葉を知らない人はいないんじゃないか？というくらい認知度も上がり、一時はブームにもなったほどの糖質制限私が出会ったのはまだまだ人に話しても「トウシツセイゲン？なにそれ？？」と言われるころだったのですが（健康オタクだったので、情報キャッチの速さだけは自慢できます。笑）そのころからの専門家の方もいらっしゃってそういう詳しい人から情報を聞き実践を始めました。また余談ですがイギリス生活中、盲腸になった時にやっていたのが実は！糖質制限ダイエットだった！という事が後々発覚。図らずも十数年前から私は糖質制限に出会ってもうすでに実践（人体実験？）していたのです！これには自分でも驚きでした。そして時を経て再度糖質制限に出会い新たに始めた訳ですがカラダの調子が良くなるはず！が何故か調子が悪い。いや、悪いなんてもんじゃなくやればやるほど体が弱くなる一方？というか病弱？になっていったのです。まず、毎月風邪を引くようになりひどい時には1ヶ月に2回。つい先日治ったと思ったのにまた？！？！と、さすがの私もこれはおかしい・・と思い疑問を感じ始めていたころ時を同じくして当時は「食べる筋トレ」でしたがギール里映さんの発信するメルマガを読んで気になっていたわたし。『子どもがたった2週間で変わる！』『子どもの能力を最大限に発揮する食事法』これが気になって気になってまずはセミナーに参加したのがギールさんとお会いした「初めての日」＝ Xデーということで2015年12月5日でした。その日は「腸から始まる脳力アップセミナー」というタイトルで、まだ当時はオーガニックショップもされていたのでそのショップの中のスペースにてセミナーを受けました。ただ、その時はそこから先へと何故かつながらずでもギールさんの発信するメルマガは読み続け気になる情報は盛り沢山！ということでその次のアクションを起こせずに悶々としていたそんなときギールさんの個別相談の募集があり意を決して早速申込み。わくわくの期待と共に当日を迎えました。2回目のXデーは2016年6月25日。そこでギールさんと約1時間お話させていただき『ビビビッ！！』という衝撃の音と共に・・・・・・というドラマチックな展開、残念ながらその時はなく、内容もなぜかうっすらとしか覚えていないんです。（ギールさんすみません（汗）そしてマスタークラスの受講にもそこでは踏み込めずまた悶々としながらも気になるメルマガは毎日読み続けしかも毎日の楽しみにもなっていたのを今でも覚えています。そんなにまで気になる存在だったのにマスタークラスの様子をメルマガで日々傍観している私。何事にもタイミングとか目に見えない何かがあるんだろうなと思います。（という事にした）そして次に意を決してアクションを起こしたのがそこから約1年後！！！の2017年7月31日これがほんとの3度目の正直ってやつです。（ことわざ通りの自分に若干恥ずかしい）この日は私にとっては2度目の個別相談会で今度はプロフェッショナルクラスの個別相談でした。後々ギールさんに聞いたところ、個別相談を2回受けた人はいない。基本、個別相談は1回しかやらないものなんだそうです・・・（ギール先生、本当にすみません（汗）でも！その2回目の個別相談会が私にとって本当のXデーになったのですから物事は必要な時に必要なタイミングでやってくるものなのかなと勝手に解釈しました。（2度もお時間を割いていただき　チャンスをいただいたギール先生には　本当に本当に感謝です！）そこで2度目の個別相談会。ギールさんとお話をする中でその日は今度こそやってみたい、やってみよう！という想いが湧いてきたんです。それよりも何よりも。’ギールさんの熱い想い’に心の底から共感し『私も一緒にやりたい！』と純粋に思った事が一番の動機だった気がします。そんなこんなで「食べトレを学びながら伝えていく人」になるべく私の食べトレ・インストラクターへの挑戦！がスタートしたのでした。という事でだいぶ長くなってしまいましたが食べトレまでの紆余曲折と出会い。ここまでお付き合いいただきありがとうございました！明日からは少しでもみなさんのヒントになることをおりまぜて発信して行きたいと思っています！ちなみに「糖質制限」　ですが、私のカラダには合わなかったという結果でしたが否定をするつもりはまったくありません。興味がある方はご自身で自分のカラダと向き合いながら自分で体験し、納得する事が一番だと思っています。何事も
- 食べトレに出会うまでの道のり　＜健康オタク時代＞　
  こんにちは！現在、Wワークで食べトレ・インストラクターとして活動している白鳥久美子です。食べトレに出会うまでの道のり、今回は　＜健康オタク時代＞という事で、1冊の本をキッカケに牛乳の真実を知り食べ物にまつわる世の中の常識と真実にどれだけ差があるのか！という事を知る中でもともと一つの事にハマると突き進むタイプの私。それはもう色んな本を読み漁りネットで情報を調べあげ良いと言われることを実践してきました。にもかかわらず「みなさーん、私、めちゃくちゃ健康ですよー！！」と、大威張り出来るほど健康体とまではどうしてもいかないのです。そもそも小さい頃はかなり体が弱く、病院にはしょっちゅう行っていました。そして何か大きなイベントごとがあると必ず風邪を引くというもはや「お決まりパターンが出来上がっていました。家族や友達も、また？と苦笑いするほど小学校のころ。バスケットの大事な試合の前に熱で寝込みお尻に注射をうってもらいふらふらになりながら試合に出た事もありました。また、わくわく楽しみな旅行の前にはほぼ高確率で風邪を引く・・新婚旅行も例に漏れず出発2日前くらいから様子がおかしくなり行きの飛行機はかなりのぐったり日本みたいにふわふわしっとりお肌に優しいティッシュなんてない異国の地で鼻を真っ赤にしながら鼻をかみまくったな～（遠い目）夜中に咳き込み過ぎて寝られなかったな～なんなら相方も寝られず、寝不足とクレームがありさらにはうつしてしまい、メインイベントだったひとつイビザ島の素晴らしく大きな夕陽と音楽を聴きながらややテンション低めという微妙な感じだったな～という残念な記憶の数々。笑（まだまだ沢山ありますが割愛します）そうなんです！とにかく　「本番に弱い子」　だったんです（自慢）だから・楽しみにしている事・やりたいことなどをやりたいときにおもいっきり出来ない事の辛さや悔しさを、人一倍味わっているのです。だからこそ！いつも健康でありたいそして自分だけでなく家族やまわりの大切な人も同じく健康でなければ楽しくないし意味がない！とにかく、健康なカラダがあってこそ人生はより楽しく豊かになるしそのベースはやはりそこにある！と、心の底から感じていたのだと思います。そんな私。あれこれ調べては実践するものの一向に納得するところに辿り着かない。さらに、子どもが生まれ自分だけではない、私の選択がこの子の未来を左右させてしまうかもしれない、という責任ある立場になった時新たな、これだ！というものに出会ったのです。それが糖質制限って、まだ食べトレじゃないの？！という突っ込みが聞こえてきそうですが（汗そうなんです。糖質制限。（もう一度）これが転機となったのです。ということで、続きは糖質制限編へ！
12Mar
- 食べトレに出会うまでの紆余曲折　＜衝撃の出会い編＞
  こんにちは！今日は前回の続きから。「食べトレとの出会いまでにあった　　　紆余曲折　」振り返ってみると、本当に色々ありました。まずは２９歳にして、大好きな牛乳とお別れ！これ、私にとっては結構大きな衝撃の大事件だったんです。なぜなら、小学校4年生からバスケットを始め背を伸ばしたい一心で牛乳をがぶのみ！！した結果・・・身長は伸びたかどうかわかりませんがとにかく牛乳大好きっ子が出来上がったんです。笑給食で瓶の牛乳を2本飲む！がスタンダード！（休んでいる人の分や、嫌いな人からもらう事で毎日必ず2本調達していました）そして家でも毎日１ℓ以上。そんな学生時代を過ごしたのでその後も飲み物と言ったらとりあえず牛乳。1ℓの牛乳パック2本は常備！そんな私がこの本に出会ったのが29歳。一気に読み終え、忘れもしない衝撃の瞬間でした。牛乳はもちろん添加物ではないのですがこの本がきっかけとなり次に手に取ったのが『牛乳』について書かれた本だったんです。（本のタイトルは忘れてしまいました・・）そこで私の今までの価値観を根底からひっくり返されることとなる、さらなる衝撃！！今思えば、そこから私の本格的な健康ライフが始まったのだと思います。長くなるので続きはまた明日
11Mar
- 食べる筋トレ　改め　食べトレ
  こんにちは！食べトレ・インストラクターの白鳥久美子です。前回、私が食べる筋トレに出会うまでの前半を書き、続きは明日！と張り切って予告までしたにも関わらず・・自分でもびーーーっっっっくりするほど間が空いておりました。。実はわたし、毎日コツコツ、苦手なんです・・・って1日で終わりってどんだけやねん！！さらに4か月放置ってどんだけやねん！！！　と、、、自分で突っ込み入れずに誰が入れてくれる？という事でほんと～に情けない限りなのですが。過ぎてしまった事はいつまでもくよくよしても仕方ないので今度こそ！気を取り直してがんばります！！そんなわけで1日坊主のそんな私がブログを放置していた間に食べる筋トレはめでたく協会化！！という運びとなり「食べる筋トレ」　　改め『食べるトレーニングキッズアカデミー協会』　　略して　　【食べトレ】　　と、名前も一新新しく生まれ変わりました！！内容もさらにパワーアップし、１人でも多くのお母さん達に伝わりやすいよう師匠であり代表のギール先生がたくさん考え抜き講座も作り直してくださいました。そんな生まれ変わった　『食べトレ』子どもの能力を最大限に発揮する！たった2週間で子どもの能力が覚醒する！！こどものぐずりが嘘のようになくなった！アレルギーがなくなった！などなど、本当にびっくりするほど凄い効果なんです。そんなヒントをこのブログにてジャンジャン発信して行きたいと思っております！という事で食べトレと私の出会い、後半戦は（今度こそ）また明日！！
15Nov
- 食べる筋トレ
  こんにちは。食べる筋トレインストラクターの白鳥久美子です。10月から「食べる筋トレ・インストラクター」やってます！と言い始めてから「食べる筋トレってなに？？」「まさかあの筋トレ　やる訳じゃないよね？笑」と聞かれる事が多くなりました。そりゃそうですよね。「食べる筋トレ」なんて聞き慣れない言葉。私も最初、何それ？ってなりました。でも次の瞬間、（昔のアスリートの血が騒いだのか？）「なんか気になる！」となり、メールマガジン登録をポチリ。そこから私の「食べる筋トレ」が始まった訳なのですが一言でお伝えするならば。「２週間で子どもが生まれ変わる食事」なんです。そして子どもだけでなく、もちろん自分、大人も漏れなく変わります。とはいえ、なんか大変そう。（名前が「筋トレ」だし）めんどくさい事やるんじゃないの？食事制限って嫌いなんだよね〜と、今までいろいろな事を試した方ほど否定的になる気持ちもわかります。まさに私がそうでした。もともと食べる事が大好き！で食いしん坊な私。趣味のひとつでもある「知らない土地での食べ歩き」これはもう、わくわくしっぱなし！ですだからこそ、食べたいものを食べたい時に楽しく食べたい！でもそれを続けていたら・・・10kg太って病気がちになり挙げ句の果てには異国の地で盲腸になり手術。笑そこから私の「健康オタク」がスタート。が、そこから食べる筋トレに辿り着くまでには紆余曲折、まだまだ長〜い道のりなのでした。という事で続きはまた明日書きます！（私がポチリ！とした）こどものココロとママのココロも強くする食べる筋トレメルマガ登録はこちらから▼http://taberu-kintore.com/?page_id=1476&swan935

前ページ
次ページ