簡単☆豚ひき肉&なす&ピーマン炒め●材料豚ひき肉 200gなす 中サイズ2本ピーマン 3個ごま油 適量味噌 大さじ1めんつゆ 大さじ1.5お酒 大さじ1みりん 大さじ1●作り方1. ピーマンとなすは一口サイズの乱切りにする。2. 味噌、めんつゆ、お酒、みりんを混ぜておく。3. フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を入れ色変わるまで炒める。4. 3のフライパンになすを入れ軽く火を通してからピーマン入れて炒める。5. 混ぜておいたタレを入れ絡めて完成。
