ランチをしましょう
と訪れた自然食工房【めぐみ】さん
卵、乳製品、白砂糖、動物性食品は
使ってはいません。
以前、神藤先生がオススメしていた
【割りチョコ】を購入した事が
ありましたが、ランチは初めて
【だいこんステーキ】定食にしました！
野菜を重ねて煮る「重ね煮」
こんなに野菜って甘いんだ！と感動
だいこんステーキもやわらかいのに
歯ごたえがあり、ご飯がすすんでしまいました
１つ１つの厳選された食材を
丁寧に調理されていて
ココロもカラダも喜ぶ食事でした
旬の食材を使い、調理に時間をかける…
昔の日本では当たり前だった事が
今では旬に関係なく食べたいものを
簡単に口に出来る時代
調味料から食材から調理方法からと
１つ１つこだわっている食事は
とても贅沢な気分になりますね
いつも簡単に済ませている食事
改めて見直すきっかけになりました。
また、一緒に出された飲みものは
お茶でも水でもなく
【お白湯】
(ちょっと温かさが伝わりませんが…
)
さすがですね
どんなに食材をこだわっているお店でも
お白湯が普通のように出てくるところは
なかなか無いと思います
ココロもカラダも喜ぶ
贅沢なごはん
ご馳走様でした！また行きまーす
ちなみに【割りチョコ】
乳製品、白砂糖を含まない
スイートチョコ
口の中がベタつかないさらっとしたチョコなんです！
初めて食べた時に感動して
ファンになってしまいました
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