好みを伝えてお酒屋さんに選んでもらった２本のうち、２本目！
今日は
有限会社 山田酒造さま
奄美黒糖焼酎 長雲「一番橋」
飲んでみた。
私が黒糖焼酎に求めてた、ハッキリした香りと甘さは昨日の「一之醸朝日」だなって思った。
(黒糖焼酎界の麦焼酎佐藤や兼八みたいな香りの強さ)
こちらは昨日ほどは香りや甘みはしない。
さっぱり系。
ただ、ストレートでもつんとした感じがしなかったのはすごいなー
お湯割りしてもつんとこず✨
でも、私的にグッとくるものもなかったかな？
ほの温かいくらいのときのマイルドさは良かった(^^)
ただ、水割りにしたときの優しさがいいー！
表現が変だけど、「澄んだ」黒糖の上品な甘み、後味、鼻に抜ける香り、口腔に残る良い余韻は昨日のとはまた違う素晴らしさ！
(一之醸朝日の後味は、黒糖の風味の「重い方」の香りが残って、いい意味で上品な余韻ではないという感じ。)
余韻まで入れると、これだ！はどっちかな？
わからん…(決めなくてもいいけどなんとなく決めたい)
でも、黒糖焼酎はこの２つで今のところ満足！
プロすごい！(*´∀｀)
お礼を言って、次は芋焼酎の相談をしてみよー♪