⑨ 雲雀の小麦工房パン屋さん巡り②でご紹介した「ベーカリーアサクラ」さんが閉店した後にOPENしたパン屋さん「雲雀の小麦工房」さんです
人気No1「ブリオッシュクリームパン」150円です。今日は120円でした。
見た目、クリームパンと言うより「エッグタルト」。大きさも小さく、エッグタルトにしか見えませんでした
。「地どりのたまご使用の手作りカスタード入」と書いてあるとおり、たまごの味が濃く、まったりしたクリームで美味しいです
。周りのパンはカップになっているので通常のパンより薄く、パンだけ食べたらフワフワっと言う感じではなく思ったより少し固めでしたが、クリームと一緒に食べるとちょうどいい
。バランスとれてますね。美味しかったです。すごく見ため可愛い
のでお土産にも良いかも
今回、購入したパンは三種類です。
食パンを買いに行ったのですが、なんと１時半で売り切れ。そこで、グラハムプレッドはいかがですかとおススメして頂きました。ハード系かと思いましたが、以外に柔らかかったので、朝パンに買って帰りました。
「チャパタ」180円
他におススメはありますか、とお店の方に聞いたら、コーンがたっぷり入ったお惣菜パンとメロンパン、そしてハード系の「チャパタ」をおススメして頂
きました。これから帰ってお昼ごはんに食べるので「チャパタ」を選びました。ハード系なので、周りはカチカチ、切って見ると、中はモチモチでしっとりして
いました。美味しそう。少しオープンで焼いてから頂きました。パリパリ＆モチモチの食感で、香りもあり美味しいです。よく噛まないといけないので健康にも良さそう
美味しそうなパンがずらーり。昨日は、天気が悪かったので、いつもより残ってたみたいです。お店の方は男性でしたが、とても感じがよくて、色々説明してくださいました。予約も出来るみたいで、電話をすれば食パンお取り置きしてくれるそうです。なんと、朝６時からOPENしているそうです。もう少し温かくなったら、朝散歩しながら、パンを買って出来たての朝パンを食べるなんて理想ですね。できるかな・・・・
。おススメのパン屋さんになりました
雲雀の小麦工房 （2015年2月18日掲載）
西東京市谷戸町2-1-35 電話＆fax 042-449-1778
営業時間 6:00～15:00 定休日 水曜日（臨時休業有）
田無病院の前の道を東久留米方面に、交番の手前です。