シイラのソテー＊フレッシュトマトソース

最近、夜をスープのみにしていると、
魚を食べてないことに気付き、


今日はお魚とスープです

シイラが新鮮そうで特売してたので初挑戦です


シイラのソテー＊フレッシュトマトソース



塩コショウとワインで下味をつけて、
小麦粉をはたいてソテー★

ソースは切ったトマトに白ワイン、オリーブオイル、出し醤油、にんにくすりおろし、黒胡椒です


スープは大根と小松菜とえのきのお味噌汁