この景色、、、‼
堪らないですね🎵まだ見ぬ魚に夢馳せて❗
ワクワクドキドキ💓
んで釣れたのが、、、
これ、、、‼
ドンコ(エゾイソアイナメ)
釣りをする人は、ドンコ釣れたら皆
ゲェ～涙
ドンコかよー‼
って。
でも、私は、美味しそぉ～🎵
ってなっちゃいます❗
ある意味ソイやカレイよりも釣れたら嬉しい魚です🎵
んで、料理は、バタームニエルよし、鍋よし、唐揚げよし、天麩羅よし、オールラウンダーです。
今回は、ドンコちゃんを～
はいっ。さつま揚げにしましたです🎵
作り方は、三枚に下ろし皮をひいたドンコちゃんを～❗フードプロセッサーに投入。卵白投入。砂糖、塩、酒、ショウガ絞り汁投入、片栗粉投入し、プロセッサースイッチオーん。
最後に玉ねぎ微塵切りを入れて、練って、低温160℃で揚げて完成❤
やたら旨い❗旨すぎる‼
皆様も是非是非試してください。
ドンコは釣り人のアイドルに成ること間違いなし🎵
マジで試してねぇ～‼
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