コレステロールは悪くない！No.5

つづきナンバー5

農耕社会でなく、肉食禁止されていなかった沖縄では、肉にたいする妙な偏見は植え付けられませんでした。結果日本で一番の長寿県だったわけです。しかし、現在の沖縄は逆のまちがった知識を広められ、一位の座から滑り落ちてしまいました。そんな沖縄の渡辺先生の最新本です。僕の結論はこの本。