ひさびさの料理♪たっぷり野菜のロースト冷蔵庫の余った野菜を一口サイズにして塩、こしょう、ハーブ、オリーブオイルをふりかけて♪後はオーブンで焼くだけ野菜の栄養も逃げないし旨味が凝縮されて美味しいよっ(≧∇≦)醤油漬けにした卵の黄身をソースがわりに!これはパスタに乗っけてもサラダに乗っけても、そのままお酒のおつまみでもイケる美味しい奴なんです(笑)