1月のお料理教室。

おせちの残り物を使ってなどのレシピも。



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  春菊パスタ
  にんじんパスタ
  もちピザ
  黒豆チーズ巻き
  レタスサラダ
  ジャガイモのエスカペッシュ
  クリームチーズとねぎのほわほわスープ
  チョコレートブラウニー


意外だったのが黒豆チーズ巻き。

ホクホクになった黒豆ととろけたチーズが絶妙。

しゅうまいの皮に包んであるのでカリッとしていて

一口サイズで手が止まらなくなっちゃうの。

作ってみたいなぁ~♪






今日はお友だちが遊びに来るからと

長女は朝の4時半起きでお菓子作りをしていました。
(もちろんわたしはまだ夢の中でしたあせる

わたしがいなくても本を見て

作りたいものをパパっと作っちゃってます。

マフィン。





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朝起きたらリビングはいい匂いでした~♪

初めてにしては上手に焼けていておいしかったぁ。
今日は年明け初めての役員会。

たまにはランチでもしながらと・・・

近所のカフェで♪


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役員はあんまりしたくはないけど

メンバー次第で楽しい時間になっちゃうんだよね♪

今回も長女の役員のときも人には恵まれていたので

とっても楽しくできたのでよかったぁ~。

春には・・・・中学校の役員決めだわぁ・・・。

いつまでも続くのね・・・。




長女が明日お友だちと女子会をするからと

フォンダンショコラを作ってました。


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最近・・・・

圧倒的に長女の方がお菓子作りしてるぅ・・・

お友だちのおうちに遊びに行くからとか

自分で食べたいからって。

なんか見ていると

わたしとそっくりなので自分でもビックリです。

娘たちも手作りが大好きになってくれたことが

わたしにとってはすごく嬉しいことかな♪