ボンボンショコラ
チョコレート作りに挑戦
共立食品が出している
『ボンボンショコラセット』
生クリーム以外の必要な材料は全て揃っている
数ある手作りキットの中からこの商品を選んだわけは
ベルギー産クーベルチョコレートを使用しているから
まずはガナッシュ作り
溶かして固める
固める固める
四角と丸に１５個分固めた
冷蔵庫で冷やしたら、今度はコーティング＆デコレーション
スイートとホワイトをガナッシュにぶっ掛ける
ただ、このコーティングチョコは固まりやすく
急がないとフォークの上で固まってしまう
コーティングしたらすぐにデコレーション
デコレーション用のアーモンドや金箔、転写シートもセットされているのでお手軽
ギフトボックス（別売）に詰めてできあがり
まぁ～初めてにしては上出来
上出来
（始末が悪いのは目をつぶって・・・）
これって９０分くらいで出来るものらしいけど
３時間くらいかかったような・・・
肝心のお味はというと・・・
あまりに疲れてしまって味見する気にもなれず
でも、食べた人からは「美味しい」と言ってもらえました
ふくちゃん亭
本日のランチは、初めて行った
『ふくちゃん亭』
藤崎駅近くにあります。
テーブル席４つ（１つは２人掛け）にカウンター
こじんまりとした店内です。
常連さんが多く集まるようです。
11時～15時までランチタイムで
600円の定食にコーヒーが付いています。
・ホルモン定食
・餃子定食
・しょうが焼き定食
・日替わり （今日はチャンポン）
ホルモン定食をいただきました。
すごく美味しいぃ～。満足！！
ぜひ、他の定食も食べてみたい！！って思わせるお味でした