- 前ページ
- 次ページ
地元の食材の違いは、大きい
こっちでよく見る魚 
舌平目です 通称『げた』
最初は何かわからずに、見た目にビックリ
先日、やっと食べることに…
お義母さんにメジャーな食べ方を聞いて、煮付けにしました
味は、スッゴくスッゴく美味しい
平目だけあって淡泊な白身。
他にも色んな調理法がありそう
とっても久しぶりのブログです
今年ももうすぐで終わりますね、ほんと早い早い
パソコン故障中のため、今年は手作り年賀状となりました
もちろん、ハンコですよ しかも大胆に
和風とカジュアルの２種類にしましたよ しかもエコ
ハンコでエコってどういうこと
まず、枠のハンコ
和風は、個人的に好きな≪かのこ模様≫ そして、ひっくり返すと
花模様
ハガキサイズの消しゴムを使っているので大きさを測らなくていいんです
先に枠のデザインを決めて、両面トレースしたら
慎重に中を切り抜きます
中の文字ももちろん両面に彫りました
師走に入ると、忙しくなるので年賀状は、すべて書き終わりました
和風がこんな感じになりました
文字をゴールドのインクでめでたくして、名前の一文字 （沙） を篆書体で彫ってポチっと
これなら何度でも使えるから、便利だと思いました
来年から販売用も考えよう
やっと着いた新居浜駅
駅前の通り
最近、きれいになったって聞いた
合流した彼
私の話には上の空でニュースに夢中
彼は昼間は仕事なので、ホテルの自転車でウロチョロしてます
今年初めて漬けてみた梅干の土用干し
今日は2日目
あ、こうして並んでるとカワイイ
土用干しって聞くと、お母さんを思い出します
って、まだ一緒に住んでるけど
お母さんが小さい頃、土用干しをしているおばちゃんに、一つもらって食べてたなぁっていう話
シソはふりかけにするのでカラッカラに干してる
まるで主婦にでもなったみたいな・・・
今年、初めてチャレンジしたニガゴイ（ゴーヤ）
西日が差し込む部屋にグリーンカーテンをと言う理由
ついでに実がなるといいな
ぐらいの気持ちで
最初は小さい苗だったのに、グングン成長してきたニガゴイ
２週間ぐらい前にお父さんが『お前のニガゴイは花はずんばい咲いちょいば、雄花ばっかいやっど』
えぇぇー
じゃぁ、実が生らないが
向かいの家のおばちゃんは
『ニガゴイは葉がほこってからなるよ』 と励ましの言葉
それから１０日ほど経って
まだ１５センチくらいだけど、やっと実がなった
ニガゴイ大好きだからどんどん出来るといいんだけど
楽しみで毎日毎日チェック
なかなか赤く染まらない……なぜ
ちゃんとレシピ通りにしたのに…
そんな話を知り合いのオバチャンに話したら
『里芋、素手で剥いたら痒くなるでしょ』
うん、確かに痒くなる
『そんな人は、赤紫蘇を素手で揉んだら色出ないことがあるみたいよ
』そんな……
赤紫蘇を買い直してやり直し
ところが急に値上がりしてる
出来合いの赤紫蘇漬けで再度やり直し
４日くらい経過
