圧力鍋が欲しかったけど、そういえば我が家の炊飯器はIH圧力ジャーだったと思い出した。
調理メニューのシチューやカレーメニューも圧力を使うと書いていたので、今日はビーフの塊肉をやや小さめにカットして、切った野菜をいれてスイッチポン！三十分。
赤身の部分がめっちゃ柔らかくなった！！すごい！びっくり！鍋でにたらすごい時間かかりそう。
しかしもっとホロホロにできないだろうと肉だけさらに三十分やってみた。
さらに柔らかくなった。
赤身のところに比べたら脂身とスジのところはホロホロではないがやわらかい。
圧力ってのはすごいなー。きっとこれはそれほど強い圧力ではないからこれが限界か。
買わずに済んだわ！！
ほっとけるし、炊飯器なんで蒸気なんて自動ででるし（笑）ラクチーン！
赤身だけの肉ならまったく問題ない。
良かったー。
豚の角煮でもつくるか！
そういえば調理メニュー色々あるのに作ってなかった。