56歳主婦の覚え書き -2ページ目

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30May
- リブログ記事”のりバターパスタ”
  少し前の山本ゆりさんのブログで気になっていた“のりバターパスタ”を作ってみました😄※本当に簡単でした※のり好きの為のパスタ※レンジでできます
- 白和え
  おつかれさまです☺️今日は作り置きのひじきの再利用で白和えを作ってみました🥕【材料】絹ごし豆腐 300gひじき煮適量炒りごま大さじ2※豆腐はレンジで3分加熱して※水切りしておきます※泡立て器で豆腐を練って※ひじき煮とゴマを混ぜます※水気が出るので※食べる直前に和えるとよいです
29May
- うどんつゆ
  お疲れ様です😌今日は、クラシルさんを参加にうどん出汁（つゆ）を作ってみました🍲【材料】2人分水 600ml顆粒だし小さじ2強（だしパックでも）みりん大さじ1料理酒大さじ1醤油大さじ1塩小さじ1/4※材料を鍋に入れ※沸騰させます※冷凍うどんをそのまま入れ※表示時間通り煮たたせたら※すぐ出来上がります※飲めます
27May
- 冷やしたぬきうどん
  休日のランチ用にクラシルさんのレシピを参考に冷やしたぬきうどんを作りました🦊材料1人前うどん (冷凍)1玉小ネギ少量かまぼこ、刻みのり、温玉天かす15g(A)めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1.5(A)水20ml※冷凍うどんは表示通りレンジで加熱し※水で冷やします※火を使わないので手軽で簡単※千切りきゅうりとワカメを乗せると※本来のレシピに近づきます😅
24May
- ごま油とポン酢しょうゆのドレッシング
  お疲れ様です✨Joy For Lifeというサイトで見つけたごま油と味ぽんのドレッシングを作ってみました🥗材料（２人分）ポン酢しょうゆ大さじ2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」または「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」大さじ2※同量ずつ混ぜるだけで簡単です※おろし生にんにくチューブも少しいれました※水菜にも合うみたいです
- 豚の生姜焼き
  毎日お疲れ様です✨今日はMlzukiさんのレシピで豚の生姜焼きを作りました🐷【2人分】豚薄切り肉...200g薄力粉...適量玉ねぎ...1/2個●おろし生姜(チューブでも)...大1/2●醤油・酒...各大2●砂糖・みりん...各大1サラダ油...小2キャベツの千切り...適量※お肉に粉をふったので柔らかく仕上がりました※玉ねぎは横切りにして馴染みやすく※肉を広げて焼き玉ねぎを乗せ※焼き色がついたら炒め合わせます※煮絡めた調味料で（甘めです）※ごはんがすすみます
22May
- 簡単きゅうり
  クックパッドの栄養士のれしぴさんを参考に簡単きゅうり漬けを作りました🥒材料2～3本分きゅうり3本しょうゆ大さじ1みりん大さじ1ごま油大さじ1顆粒和風だし小さじ2※今回のきゅうりは大きめでした※ビニール袋に全部入れて※軽く揉み20分以上つけるだけ※本当に簡単でした※ビニール袋に穴が空いていたらしく※汁漏れしましたが※小さい穴でよかった
21May
- キャベツとウインナーのパスタ
  クックパッドの栄養士のれしぴさんを参考にキャベツとウインナーのパスタを作りました🍝材料２人分パスタ185gきゃべつ4〜5枚（約150g）ウインナー4〜5本オリーブオイル大さじ1にんにく1かけ●水大さじ3●酒大さじ1●醤油大さじ1●塩こしょう少々●コンソメキューブ1バター（仕上げ用） 10g※オリーブ油とニンニクは弱火で炒める※ウインナー、キャベツ、調味料の順で炒め※茹でた麺とバターを混ぜ合わせる
- 作り置き煮込みハンバーグ
  macaroni_channelを参考に作り置き用の煮込みハンバーグを作りました🍔【材料】合い挽き肉 380g卵一個玉ねぎ 1/3個パン粉大さじ3牛乳大さじ3塩胡椒少々ナツメグ少々ケチャップ大さじ1サラダ油大さじ1/2⚫️ソース料理酒 50ccケチャップ 50ccウスターソース 30cc砂糖小さじ1※玉ねぎはみじん切りにしてレンジ3分※粗熱をとってから肉に加える※強火で焼き色をつけたら蓋をして蒸し焼き※小さく丸めれば8個できそう
- ひじき煮
  クックパッドの⭐︎栄養士のれしぴ⭐︎さんを参考にひじき煮を作ってみました🫕【材料】乾燥ひじき15gにんじん1/2本油揚げ1枚●醤油大さじ1と1/2●みりん大さじ1と1/2●砂糖大さじ1と1/2●酒大さじ1と1/2●水150ml●顆粒和風だし小さじ1サラダ油大さじ1※油で人参などを炒めたら※調味料を入れて※蓋をして弱火で※煮汁がなくなるまで煮ます
- 豚ロース味噌漬け
  栄養士のれしぴさんを参考に豚ロース肉を味噌漬けにして冷凍保存にしてみました🍖【材料】豚ロースやや厚切り 300g⚫️味噌漬けのタレ味噌大さじ3●みりん大さじ1●酒大さじ1●はちみつ大さじ1●しょうゆ小さじ1●ごま油小さじ1●にんにくチューブ少々●しょうがチューブ少々※まだ食べていません※楽しみです※今週中には焼く予定です※お弁当にも良さそうです
14Mar
- 至高のミネストローネ
  目にとめてくださってありがとうございます🌳56歳主婦、うちと申します🌈🍡 🍡 🍡今日は野菜を一度にたくさん摂ろうと思ってリュウジさんの『至高のミネストローネ』を作ってみました🫕このレシピは日本酒を150ml必要とするのでお酒売り場で菊正宗ミニパックを買ってきて使いました🍶至高のミネストローネ - 料理研究家リュウジのバズレシピ.comこれを覚えればもう野菜不足に悩むことはありません絶対に野菜が好きになる旨さ【至高のミネストローネ】このスープはbazurecipe.com出来上がりは全然日本酒を感じさせずマイルドで美味しい体に優しいスープとなるのでトマトと日本酒の組み合わせに興味を持たれた方は是非お試しください、おすすめです✨
10Mar
- 花粉症が軽くなったかもしれないお話
  目にとめてくださってありがとうございます🌳56歳主婦、うちと申します🌈🍡 🍡 🍡毎年3月は花粉症の症状がピークに達し、耳鼻科の点鼻薬と飲み薬がかかせなかったのですが、今年は一日中鼻はかみつつも薬なしで寝られるし過ごせる、という嘘みたいな軽症状態になっています😲鼻で息ができる時間が増えているような…朝起きてもくしゃみがでないような… ？？？花粉症対策で数ヶ月前から摂り始めた「長沢オリゴ」が効いているようです✨私が長沢オリゴを知ったのはこんまり流片付けコンサルタント高木佐知子さんのYouTube「コクウチャンネル」で紹介をされていたのを見たからです🎁長年、花粉症に良いと聞けば色んなお茶などを試していたので今回も「きっと効かないだろうけど…」と諦め半分でも「少しでも楽になれば😭」と検索して取り寄せたのでした📱私の場合、今年も目の症状が目薬を使ってもなかなか辛い感じなので「花粉症が治った」的な意識を持てていなかったのですが、先日スタンドエフエムで長澤美香さんが「長沢オリゴで花粉症が軽くなった」と報告されていたのを聞いて、【Fri】長澤実香　花粉症対策に長沢オリゴを摂っています！ - PLAY EARTH🌎QUANTA | stand.fmホリスティック＆スピリチュアルなメディア《QUANTA》のチームメンバーが口伝で語り継ぐ、地球のさまざまな遊び方。毎日異なるパーソナリティが登場し、リレー形式でお届けする人生応援型バラエティです📣ときどきゲストもお招きします。【日曜】避雷針yuji（星読み係、ヒーラー、土地と石読み係）／https://twitter.com/yujisco…stand.fmあー長沢オリゴは何割か効いているのだなあと実感することができました🥰注文してから届けてもらえるまで少し期間がかかる事と、即効性があるとは思いにくい事は書いておきますが、毎年毎年春と秋の花粉に苦しめられている私にはとても助かるありがたいものなので今後も続けようと思っています気になる方は是非高木さんのYouTubeをご覧になってみてください
24Feb
- 至高のボロネーゼ
  目にとめてくださってありがとうございます🌳56歳主婦、うちと申します🌈🍡 🍡 🍡今日はボロネーゼパスタをお昼ごはんにしました🍴YouTubeでリュウジさんの至高シリーズのレシピを見て数日前に作り置きしておいた『至高のボロネーゼ』ソースを活用しました😌「ボロネーゼはソースじゃない…肉料理だ❗️」というキャッチフレーズがぴったりの大満足ごはんとなりました🍖赤ワインを使うのですがアルコールはとぶのでお子様でも食べられるのでは？と思いました✨美味しいのでおすすめのレシピです♪
12Feb
- カレーチャプチェ
  目にとめてくださってありがとうございます🌳56歳主婦、うちと申します🌈🍡 🍡 🍡最近「けんますクッキング」さんのYouTubeをよくみています🌸ラーメン屋さんをされているそうで“馴染みのある町中華”的な食べてみたいお料理レシピがいっぱいの魅力的なチャンネルです😄今日は「カレーチャプチェ」を作ってみました🍳こういう家庭料理が一番美味しいです♪お弁当にも入れられました🍱これがあったらビールが１００倍美味しくなる！カレーチャプチェの作り方！材料一覧！春雨　　　　　　　　　４０グラム豚挽肉　　　　　　　　１５０グラム玉ねぎ　　　　　　　　4分の１ピーマン　　　　　　　１個白菜　　　　　　　　　2枚もやし　　　　　　　　半分にんにく　　　　　　　２粒生姜　　　　　　　　　適量調味料一覧！油　　　　　　　　　　大さじ1杯酒　　　　　　　　　　大さじ1杯水...youtu.be「毎日楽しー❣️」とけんますさんが毎回叫ぶので見ているだけで楽しくなれておすすめのチャンネルです😆
12Aug
- イカのピリ辛煮
  電気圧力鍋で「イカのピリ辛煮」を作りました♪【材料】・イカ 2杯（内臓を取り除き吸盤を洗う。胴は輪切り、足は食べやすい大きさに切る）・生姜ひとかけ（薄切りにする）・赤唐辛子 1本（輪切り）A 酒・みりん・醤油各大さじ2A 砂糖小さじ2A 水 1/2カップ【作り方】具材と混ぜ合わせたAを鍋に入れて8分加圧し、圧力が下がるまで待つ。簡単で美味しく柔らかくできるのでおすすめです😌
05Aug
- スペアリブの煮込み
  クックパッドを参考に「圧力鍋で！スペアリブの煮込み」を作りました。↓ ↓ ↓圧力鍋で！スペアリブ煮込み by ＊ゆずママ＊圧力鍋を使って短時間で作れるスペアリブの煮込みです♪cookpad.com骨離れが良く美味しいのでおすすめです♪
30Jul
- エビチリ
  DELISH KITCHENさんの「エビチリ」↓ ↓ ↓ぷりっとおいしい♪ 冷凍エビで作るエビチリのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN冷凍のむきえびを解凍してエビチリにします！下処理をきちんとすることでおいしく作れます♪delishkitchen.tv冷凍のエビで美味しくできるのでおすすめです♪
- 大根のナムル
  つくおきさんの「大根のナムル」↓ ↓ ↓大根のナムルのレシピ/作り方簡単で作り置きにぴったりな大根のナムルのレシピです。塩気ひかえめで、お酢を使った切れ味のあるさっぱりとした味付けにしました。大根のシャキシャキとした小気味よい食感とよく合っています。冷蔵保存7日cookien.com冷蔵庫に1〜2日寝かせておくと美味しくなるようなので作りおきおかずにおすすめです♪
12Jul
- くるくる巻いた豚バラ肉の角煮風
  クラシルさんの「くるくる巻いた豚バラ肉の角煮風」を作ってみました☺️↓ ↓ ↓くるくる巻いた豚バラ肉の角煮風作り方・レシピ | クラシル「くるくる巻いた豚バラ肉の角煮風」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。薄切りの豚バラ肉で簡単に豚の角煮を作ってみませんか。薄切り肉なので火の通りも早く、味が染みこみやすく、簡単にこってりおいしい一品が作れます。長ねぎや、大根などを加えるとボリューム満点ですよ。ぜひお試しください。www.kurashiru.comお手頃価格な薄切り肉でできるのでおすすめです♪