皆さんこんにちは
アメブロに引っ越してきてどうも落ち着きませんｗ
今やインスタ全盛でブログというツールを利用する人が少なくなってきたようですが、放置は一番良くないとの想いで更新します。
さて、上の画像はプロ仕様の照明をつけて動画の撮影をしているところなんですが、お遊びでの撮影ではなく鮨銀杏公式のホームページを作る為に頑張りました。
今までは、WEB上にあった鮨銀杏のHP。
時代の流れというのもありますが、僕としてはプロのカメラマンやライターさんが携わり作られるHPでは満足できずに自分で作った物でした。
しかし、最近ではグルメサイトやインスタで検索が主流になりHPというツールは形だけの物になってきたように思います。
動画サイトYoutubeにて公開しているHP。
決してイケメンではないｗ
顔を出して僕自身の言葉で店内の紹介やコース料理の説明は勿論、
仕入れや仕込み等の仕事に対する想い。
そして、僕の人間性までお伝えできたらと考え撮影＆編集をしました。
僕は17歳でこの仕事に就きましたが、お店は10月16日で満17歳になります。
長い年月と共に飲食業界も随分変わって来たと痛感している55歳ですが、まだまだ若い者に負けるわけにはいきませんｗ
鮨職人として、また経営者として、SNSで情報を発信しつつYoutuberとしての仕事も忙しくなってきましたが、旨い鮨を握ることに変わりはありません。
ということで、是非とも動画HPをご覧ください。