ありがとうございます♪

連日の満員御礼、誠にありがとうございます


本日は、今のところお席に余裕がございます

明日は、早めのお時間はご予約にてカウンター席は満席となっております
20時以降でご予約承ります


本日も沢山のオススメをご用意させて頂きました(^o^)／







千葉県産の金目鯛





烏賊の沖漬け風塩辛





昨晩沢山使ったので、また買っちゃいました(笑)
カナダ産生本鮪腹下




などなど、他にも沢山のオススメをご用意して、本日もお客様のご来店心よりお待ち致しております!!


今日も仕込みでバタバタ大将でした

週末の鮪さん♪

ようやく晴れましたね

今年は雨や台風が多すぎ

風が吹くと食材が少なくなるし…


少ない中からも、本日も良い仕入れが出来ました



今日は、週末の鮪さんを







ボストン産天然生本鮪腹中を仕入れました

赤身、中トロ、大トロの三種類の部位が味わえます



本日もお客様のご来店心よりお待ち致しております!!



今日も元気な大将でした

本日のオススメ☆

今朝もはりきｯて市場に向かった大将です


良い仕入れが出来ました(^O^)







長崎県産の赤ハタ
プリップリです


三重県産のカマス
焼き霜造りでお出し致します







穴子もふっくら柔らかく炊き上がりました



本日も沢山のオススメをご用意して、お客様のご来店心よりお待ち致しております!!