本日は、勤労感謝の日。
Clothes.
Maron Afternoon Tea.
かぼちゃとミルクチョコガナッシュのフレンチトースト。
・栗ブリュレとキャラメルポワールのパフェ
・ほうじ茶ガナッシュと杏のショコラ
・無花果ジャムとチャイスコーン
・マロンブリュレパイ
・かぼちゃとミルクチョコガナッシュのフレンチトースト
・サーモンのタルタルとグロゼイユのリコッタチーズコロン
・かぼちゃと根セロリのカクテル
・フォアグラとマロンのパテ、ほうじ茶のミロワール ・サラミとローズマリーのケークサレ、マスカルポーネクリーム
・トリュフエッグファルシ
・Art of tea ハッピー
MERCER BRUNCH.
【美しい紅葉に羽ばたく蝶々と穏やかな秋のティータイムを演出するマロンアフタヌーンティーが登場。
2段のスタンドは栗をメインにいちじくやかぼちゃなど旬の食材をアレンジしました。
秋の味覚を多彩なスイーツやセイボリーで楽しめる贅沢なアイテムをラインナップしております。
MERCER BRUNCH のシグネチャーであるフレンチトーストは愛らしい蝶々が舞う「かぼちゃとミルクチョコガナッシュのフレンチトースト」。
濃厚なかぼちゃのモンブランで彩られたフレンチトーストの中からは、まろやかな甘さのミルクチョコガナッシュが溶ける演出をお楽しみいただけます。】
ヌン活
するともも！
朋子