むね肉一枚を開き、ぷすぷす穴を開けます。
塩麹適量をまぶし・もみこみ、冷蔵庫に一晩位おきます。

味付けは、男子ごはん再放送を見て、照り焼きにしました。

母ゆずりとみりんで味付けしました。

他は、カレーや春雨サラダでした。

今日は、相方さんは、パーチーとのこと。

お一人様です。