アサリ最高＾＾
いや～！うまかったあ～♪
これにつきます＾＾
久々に自分で調理しました。
オリーブオイルとにんにくの薄切りを弱火でしばらく暖めて
一気に加熱！ アサリとホワイトワインをそそいで
ふたをして、
加熱時間は短時間で。１～２分の話しです。
火をとめてからバターと醤油。
自分で調理したのもあるけど、
天然ものだし鮮度もいいし！
ビールもうまかった！
アサリ～あっさりげっと！
仕事先が海の方になりまして
どうしても潮干狩りがやりたくなって
たった１５分のゆうよでしたが
ひるめし食わずに行ってしまいました＾＾
初めての経験でしたが捕れたのは３０個ほど。
コツがわかってきたところではい、おしま～い！
様子見に来ていたローカルの方に訪ねたら
間違いなくアサリだそうです＾＾
あと、シジミのお化けみたいのがいっぱいいて
とりあえず食べられるとのことだったので
小さいのを２個だけ持ち帰りました。
写真中央のピンク色の貝です。
明日、食べてみます＾＾
